Tapas típicas de nuestros bares

tapas típicos de nuestros bares

La Cocina de Pedro y Yolanda


Si hay algo que caracteriza internacionalmente a nuestra gastronomía tradicional es la paella y las tapas. No es ya algo gastronómico. El tapeo es algo más que comer un pincho: es una costumbre, una forma de vivir, una forma de relacionarnos con los amigos. Por eso, hemos recopilado seis recetas de tapas típicas de nuestro bares, de nuestra cultura, de nuestra geografía. Seis tapas típicas para disfrutar con los amigos, la familia y unos vinitos o cervezas 😉 Puedes ver las recetas paso a paso pinchando sobre las fotos o los enlaces con su nombre.


CALAMARES A LA ANDALUZA

como hacer calamares a la andaluza


MEJILLONES AL VAPOR

como hacer mejillones al vapor

La Cocina de Pedro y Yolanda


SEPIA A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

La receta de la sepia a la plancha no la tenemos publicada. Es muy fácil y rápida. Calentamos bien la plancha y ponemos un poquito de sal y aceite sobre ella. Cocinamos las sepias (bien limpias y secas) en la plancha, damos la vuelta y le añadimos una picada de ajo y perejil. Al emplatar, rociamos con un hilo de aceite de oliva.



sepia a la plancha con ajo y perejil

PAPAS AL PEREJIL

papas al perejil

TORTILLA DE PATATAS

tortilla de patatas, tortilla de papas

CROQUETAS DE ESPINACAS



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