Cuatro recetas de carne para Navidad

Cuatro recetas de carne para Navidad

 

Estamos a un mes de la Navidad. Para muchos todavía falta mucho. Otros ya están o estamos dándole vueltas a ver que preparamos. Seguro que a todos nos tocará preparar alguna comida de celebración.

Para esta recopilación hemos seleccionado cuatro carnes diferentes: pollo, ternera, cabrito y cordero. Hemos dejado el cerdo ya que este bendito animal merece una recopilación exclusiva.

Al final, te dejamos enlace a una bandeja de montaditos que también nos pueden venir bien como parte de nuestros entrantes.




Empezaremos con una receta de nuestro blog. Un pollo relleno de tortillas, carne picada y jamón que acompañado de una salsa harán que triunfemos en nuestra celebración.
VER RECETA: POLLO RELLENO DE TORTILLAS, JAMÓN

 

Al igual que el plato anterior, podremos preparar este redondo de ternera con antelación y calentar a la hora de servir. Nos vendrá genial para dedicarnos a otras cosas de última hora.
VER RECETA: REDONDO DE TERNERA AL BRANDY




No hemos tenido la oportunidad de comer cabrito en muchas ocasiones. Cuando lo hemos probado, tanto asado como guisado, hemos disfrutado como enanos. Conociendo a Masito, seguro que su asado está espectacular.
VER RECETA: CABRITO ASADO

 

Vamos con una receta que Bego prepara todas las Nochebuenas. Una pierna de cordero lechal acompañada de una rica guarnición.
VER RECETA: PIERNA DE CORDERO LECHAL AL HORNO