Picantones al horno con manzana y ciruelas

 Picantones al horno con manzana y ciruelas
Picantones al horno con manzana y ciruelas. Ingredientes: 2 picantones. 2 manzanas. 50 gr. de pasas. 50 gr. de ciruelas. 1/2 vaso de vino blanco. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración: Salpimentamos los picantones y los untamos con aceite de oliva. Horneamos unos veinte minutos a 180º. Mientras, pelamos las manzanas y cortamos en gajos. Añadimos las manzanas, las ciruelas y las pasas y el vino.
Horneamos unos veinte minutos más regándolo de vez en cuando con el jugo formado.