Costillar de cerdo en adobo al horno Ingredientes para cuatro personas: 2 costillares de cerdo. Aceite de oliva. 1 limón. Sal, pimienta. También puedes agregar un par de cucharaditas de pimentón. Elaboración: Cortamos las piezas en trozos. Adobamos los costillares la tarde/noche antes como mínimo. Para ello, los salpimentamos. A continuación, rociamos con el zumo […]
carnes
Fideos de arroz con magro cerdo
Fideos de arroz con magro de cerdo y brotes de soja Ingredientes: 250 gr de fideos de arroz. 400 gr de magro de cerdo. 300 gr de champiñones laminados. 150 gr de brotes de soja. 1 zanahoria. 1 puerro. 1 cucharadita de jenjibre. 2 cucharadas de salsa de soja. 1 vasito de caldo de carne. […]
Lomo con champiñones
Lomo de cerdo con champiñones Receta y elaborción de Toñi Macías Ingredientes: Lomo de cerdo. Champiñones. Cebolla. Harina. Vino blanco. Ajo y perejil. Sal y pimienta. Elaboración: Salpimentamos los filetes de lomo y los pasamos por harina. A continuación, los freímos ligeramente y reservamos en un plato con papel absorbente. Picamos la cebolla y la […]
Solomillo de cerdo a la plancha
Solomillo de cerdo a la plancha con pimientos Esta receta és de lo más rápida y sencilla. Por supuesto, rica rica !!! Foto, receta y elaboración por Mari Guerola Ramon Ingredientes: Un solomillo de cerdo. Sal, Pimientas variadas. Unos pimientos o cualquier verdura de guarnición al gusto de cada uno. Elaboración: Pinchamos el solomillo […]
Milanesas a la napolitana
Milanesas a la napolitana Ingredientes: 4 filetes de ternera. 4 lonchas de jamón york. 4 lonchas de queso Havarti. Tomate frito. 2 huevos. Pan rallado. Orégano. Sal, pimienta y aceite. loading… Elaboración: Lo primero que haremos es poner el horno a calentar a máxima potencia. Batimos los dos huevos y dejamos en un plato. […]
Lomo de cerdo al horno con cerveza y uvas
Lomo de cerdo a la cerveza Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo. 1 vaso de cerveza. 3 cucharadas de aceite. Un puñado de pasas. Sal, orégano, pimienta y una ramita de romero. Uvas. En la foto sale un puñado de nueces. Ha sido un cambio sobre la marcha. INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR […]
Filetes de ternera en salsa con champiñones
Filetes de ternera en salsa con champiñones Para preparar esta receta, nos hemos basado en la del blog A comer y a callar. Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera. 1 cebolla. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Sal y pimienta. Una bandeja de champiñones. Elaboración: Ponemos aceite en una olla […]
Lomo frito con pimientos al Pedro Ximénez
Lomo frito con pimientos al Pedro Ximénez Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 3 pimientos verdes. 1 vasito de Pedro Ximénez. 2 ramitas de romero. 4 patatas medianas. Tomillo, sal y pimienta. Aceite de oliva. Vídeoreceta en 90 segundos Elaboración: En una sartén con aceite, […]