El bacalao es un pescado blanco y, por tanto, con escaso contenido graso. De ahí que sea especialmente indicado para dietas de adelgazamiento y de control de peso. Además, aporta una buena cantidad de vitaminas, minerales y proteínas. Admite multitud de preparaciones: frito, cocido, al horno, con salsa, rebozado… Un gustazo para el paladar y […]
Filetes de ternera en salsa con champiñones Empezamos con una receta de ternera, concretamente vamos a utilizar filetes. Casi todos, solemos hacer los filetes a la plancha, así que esta receta es una buena opción para variar. Hemos utilizado filetes de ternera, cebolla, ajos, vino blanco y champiñones. VER RECETA PASO A PASO: FILETES DE TERNERA […]
Pollo frito a la americana con salsa barbacoa (function() { var element = document.createElement(‘script’); element.type = «text/javascript»; element.async = true; element.id = «facebook-jssdk» element.src = «//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1»; var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0]; s.parentNode.insertBefore(element, s); })(); Ingredientes: 1 pollo troceado. 1 huevo. 100 ml. de leche. 1 taza de harina. Cebolla en polvo. Una pizca de pimentón. Sal […]
Lomo de cerdo a la cerveza Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo. 1 vaso de cerveza. 3 cucharadas de aceite. Un puñado de pasas. Sal, orégano, pimienta y una ramita de romero. Uvas. En la foto sale un puñado de nueces. Ha sido un cambio sobre la marcha. INTRODUCE TU EMAIL PARA RECIBIR […]
Filetes de ternera en salsa con champiñones Para preparar esta receta, nos hemos basado en la del blog A comer y a callar. Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera. 1 cebolla. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Sal y pimienta. Una bandeja de champiñones. Elaboración: Ponemos aceite en una olla […]
Jamoncitos de pollo en microondas Hemos elaborado este plato a partir de la receta de Piedad Pinto Barrios, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Como dice Piedad «esta receta está hecha en lo que pones la mesa». Ingredientes: Jamoncitos de pollo. También puedes hacerlo con contramuslos. No ponemos cantidad pues dependerá […]
Calamares rellenos de espinacas Ingredientes para 4 personas: 8 calamares medianos. 500 gr. de espinacas. 3 dientes de ajo. 3 cebolletas. 4 tomates maduros. 1/2 vasito de brandy. 50 gr. de piñones tostados. Sal, pimienta y aceite. En una segunda elaboración para Navidad, hemos añadido gambas y pasas. Elaboración: Lavar los calamares […]
Lomo frito con pimientos al Pedro Ximénez Ingredientes: 1 kg. de lomo de cerdo. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 3 pimientos verdes. 1 vasito de Pedro Ximénez. 2 ramitas de romero. 4 patatas medianas. Tomillo, sal y pimienta. Aceite de oliva. Vídeoreceta en 90 segundos Elaboración: En una sartén con aceite, […]
