Empezamos con unos deliciosos croissants de chocolate que según nos cuenta Entre compras y el hogar son fáciles, rápidos y económicos. Sin duda la pinta es excepcional y me apunto la receta. VER RECETA: Croissant de chocolate Desde Recetas de casa os proponemos unos triángulos de hojaldre rellenos con nata y mousse de chocolate. VER […]
Recopilaciones
Beneficios del mejillón y dos recetas
Este sabroso molusco, rico en nutrientes, ha dado lugar a una gran variedad de platos que forman parte de la gastronomía de diversos países. Propiedades nutritivas: Este molusco de concha alargada está formado en un 83% por agua, lo que, unido a su moderado aporte calórico lo convierten en un alimento recomendable si se lleva a cabo […]
Cinco recetas para la playa. Color, frescor, sabor y variedad. 2ª parte
Nos vamos de nuevo a la playa. A pasar el día. Tendremos que comer y a nosotros personalmente no nos gusta hacerlo de un bocadillo. Nos llevaremos una nevera y en ella unos tuppers con comida fría. Os proponemos cinco nuevas recetas que podéis preparar con tiempo y tenerlas a punto para levantarnos e irnos […]
5 recetas para la PLAYA
Sales por la noche o no, te levantas tarde o no y te vas directamente a la playa a tomar el sol y echarte la siesta en la toalla. Para aprovechar al máximo el tiempo te preparas un sándwich o te comes algo en el chiringuito de la playa. La idea de comer en la […]
Cinco formas de preparar albóndigas de carne
Como introducción, conozcamos la procedencia del término albóndiga. «La palabra albóndiga procede del árabe al-bunduqa, ‘la bola’. Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne. El historiador granadino Luis del Mármol documenta el término en su Descripción general de África (1573): «Venden fideos, almojábanas y albóndigas hechas de carne […]
6 recetas jugosas de pechuga de pollo. 3ªparte
Sin duda el pollo es la carne más consumida en la inmensa mayoría de los hogares. De ahí el éxito que han tenido las dos primeras ediciones de recetas dedicadas a las pechugas de pollo. Eso nos ha llevado a hacer una tercera parte. Empezamos con Carmen de Cocinando a mi manera. Le gusta mucho […]
Comida «RÁPIDA O BASURA» hecha en casa
Comida rápida: hecha en casa es más saludable. La hamburguesa es el producto estrella dentro de los conocidos como comida rápida y siempre se le asocia con miles de calorías, pero en casa puedes hacerla con ingredientes mucho más saludables. La hamburguesa la puedes elaborar en casa con lo que de entrada nos vamos a ahorrar los aditivos, […]
7 recetas con almejas
Recopilatorio de recetas con almejas. «La gastronomía rinde culto a la que llama ‘ilustrísima señora’, un manjar exquisito y caro cuando se comen crudas, separando las valvas con un cuchillo y añadiendo si apetece unas gotas de limón. La culinaria las presenta en salsa verde, con pimentón y tomate, a la cazuela, con arroz y […]
