Menú express es el nombre que le hemos dado a nuestro menú semanal 56. Ya lo dice el refrán: «El tiempo es oro» y si de oro no vamos sobrados, de tiempo andamos siempre apurados. Así que hemos buscado esta semana recetas que podamos cocinar en menos de treinta minutos, todas ellas sin renunciar al […]
Preparamos hoy una buena bandeja de croquetas de pollo caseras. Que digo yo que ya que nos ponemos, que haya para repetir que no siempre hay tiempo para hacerlas. Además, si nos sobran, podemos conservarlas fácilmente en el congelador. No dudes en hacerlas pues unas buenas croquetas caseras hada tienen que ver con las que nos […]
Tarta fría de limón sin horno. Una tarta muy fácil, fresquita y sin la necesidad de encender el horno. Para hacer esta tarta, hemos seguido la receta de Lo más dulce de Sonia. Ingredientes: 500 gr. nata (crema de leche) de montar. 180 azúcar glas. Un sobre de gelatina de limón (85 gramos). 125 ml. […]
Terminando nuestra ruta gastronómica por Asturias y León y de camino a Madrid-Barajas, hacemos parada en el complejo El Raso en Villalpando (Zamora), kilómetro 231 de la carretera Madrid-Coruña. Parada obligada después de dos horas conduciendo que coincide con la hora de tomar un aperitivo. Elegimos una tosta de bacon que está riquísima. Ahora, la preparamos […]
Hola amig@s, vemos hoy como hacer cebolla caramelizada sin azúcar. Para ello, sólo necesitaremos la propia cebolla, aceite y agua. Ingredientes: 3 cebollas grandes. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de agua. Como hacer cebolla caramelizada sin azúcar: Cortamos las cebollas en juliana. Calentamos el aceite, a fuego medio, en una sartén amplia. […]
Menú semanal 55. Ideas y recetas para elaborar el menú y la cesta de la compra semanal. Recuerda que para ver las recetas paso a paso, sólo tienes que pinchar en la foto que te interesa y si quieres estar al día de todas nuestras publicaciones, síguenos en nuestra página de Facebook La Cocina de […]
Hace un ratito, nuestra amiga del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA, Mónica Nadales Catena nos ha mandado las fotos de estos tradicionales postres hechos por su madre, la abuela María, a la que mandamos un beso desde aquí. Nos encanta que nos mandéis vuestras fotos y nos han encantado éstas, así que hemos pedido […]
Con motivo de la Semana Santa, preparamos hoy unas típicas empanadas de carne. En Baleares es habitual hacerlas durante todo el año, pero en la mayoría de hogares es tradicional hacerlas durante estas fechas. Unas empanadas muy sabrosas cuya receta va pasando de padres a hijos. Ingredientes para unas veinte empanadas de carne: 1 vaso […]
