Las bolas de arroz se pueden preparar para aprovechar restos de arroz de un plato del día anterior. Al tratarse de un alimento de sabor neutro permite casi cualquier tipo de relleno como carne o frutos rojos. Ingredientes: 150 gr. de arroz, 100 gr. de mozarella, 3 huevos, e cucharadas de perejil fresco, […]
Hola amig@s 😉 Hoy te traemos seis recetas de entrantes y aperitivos para empezar nuestras comidas con fundamento. O para una cena a base de picoteo con los amigos o familia en la que quedaremos como unos master chefs. Seis recetas de entrantes de lujo lo hemos titulado, prueba y cuéntanos qué tal !!! […]
Hay muchas maneras de presentar las patatas como guarnición. Hoy preparamos unas patatas mayordomo para acompañar unos escalopes de pollo. También queda muy rica la preparación de patatas a lo pobre donde además de cebolla se añade pimiento. Al final, te dejamos nuestro menú semanal con ideas y recetas para programar la semana 😉 […]
Berenjenas rebozadas, receta procedente de nuestro primer blog: http://www.recetasdecasa.net Ingredientes: Berenjenas, huevo, pan rallado, harina , sal. Elaboración: Empezaremos por lavar las berenjenas y cortamos en rodajas. Colocamos en una bandeja, ponemos sal y dejamos al menos quince minutos. Pasamos por agua y secamos con papel absorbente. Mientras, preparamos tres platos: uno con […]
Recetas de ensaladillas y platos fríos Cambiamos esta semana el menú semanal que preparamos todos los domingos por un recopilativo «obligado» por las fechas y las temperaturas. Aunque nos cuentan hoy que en muchos sitios está lloviendo, en Mallorca tenemos ya treinta cuatro grados. En breve no nos apetecerá más que platos fríos, ensaladas […]
Calamares a la andaluza Ingredientes: Calamares. Harina especial para hacer a la andaluza. En su defecto harina de trigo. Aceite. Sal. Elaboración: Limpiamos y cortamos los calamares en anillas. Secar los calamares con papel de cocina o un trapo limpio. Salamos. Pasamos las anillas de calamar por la harina y rebozamos. En una sartén […]
Llega el tiempo de comer platos fresquitos, aunque la verdad es que nosotros preparamos la ensaladilla rusa durante todo el año. Es una de nuestras debilidades desde siempre. Un plato fácil y rico con el que a menudo empezamos nuestras comidas cuando hay muchos invitados o en fiestas de cumpleaños. También te pueden interesar […]
Buñuelos de escarola que también puedes hacer de espinacas, espárragos y que en las Islas Baleares se conocen con el nombre de «coquetes», «rolas» o «raolas». Con una masa similar, también preparamos unas delicias de bacalao, Puedes ver la receta pinchando en la foto. Ingredientes: Unos 150 gr. de escarola, 3 cucharadas de harina, […]
