Crema de puerros

Crema de puerros

Plato para cualquier época del año. Caliente para los meses de frío y para las épocas calurosas enfriaremos en la nevera y serviremos fría.

Ingredientes:
5 puerros
1 cebolla
1 patata
1 quesito
200 ml. de nata líquida
Sal, pimienta y aceite

Elaboración:
Limpiamos y troceamos el puerro y la cebolla. Lo ponemos en una cazuela con un poco de aceite y rehogamos unos minutos.

Añadimos la patata troceada

y cubrimos con agua.

Cuando la patata esté tierna, apartamos un par de cazos de caldo.
Batimos hasta que quede bien triturado. Añadimos el quesito y la nata y removemos bien.
Salpimentamos al gusto.
Si te ha quedado algo espeso, puedes añardirle un cazo del caldo que habíamos apartado.
Emplatamos y ponemos un chorrito de aceite de oliva.

{lang: ‘es’}

(function() {
var element = document.createElement(‘script’);
element.type = «text/javascript»;
element.async = true;
element.id = «facebook-jssdk»
element.src = «//connect.facebook.net/es_ES/all.js#xfbml=1»;
var s = document.getElementsByTagName(‘script’)[0];
s.parentNode.insertBefore(element, s);
})();

2 thoughts on “Crema de puerros

  1. Great post thank you. Hello Administ . Onwin engelsiz giriş adresi ile 7/24 siteye butonlarımızla erişim sağlayabilir ve Onwin üyelik işlemini 3 dakika da halledebilirsiniz. onwin , onwin giriş , onwin güncel giriş , onwin

Deja un comentario