Bizcocho relleno con nata y fresas
Ingredientes para el bizcocho:
3 huevos.
1 yogurt natural.
El zumo de un limón.
La medida del yogurt de aceite.
2 medidas de yogurt de azúcar.
3 medidas de yogurt de harina.
1 sobre de levadura.
Para decorar:
400 ml. de nata para montar.
200 gr. de fresas.
La elaboración del bizcocho base puedes verla en el siguiente enlace. Ten en cuenta que como lo vamos a rellenar, es preferible un molde redondo en lugar uno alargado y ancho. Además, no le pondremos canela.VER RECETA BIZCOCHO: BIZCOCHO BÁSICO
Una vez tenemos el bizcocho, dejamos enfriar y cortamos después por la mitad.
Montamos la nata y rellenamos con una capa de nata.
Sobre la nata, incrustamos fresas cortadas por la mitad.
Tapamos con la otra mirad del bizcocho y cubrimos con nata todo el bizcocho.
Coronamos con más fresas.
