Mayonesa con ajo hecha a mano. Ingredientes: 1 huevo. 1 diente de ajo. Aceite. Mitad de girasol y mitad de oliva suave. Sal. Elaboración: Picamos el ajo y lo ponemos en el mortero con un poco de sal. Machacamos bien. Separamos la yema de la clara añadimos la yema al mortero. Empezamos a remover lentamente […]
Trucos y consejos
Pan en una hora
Pan en una hora. Ingredientes: Medio kilo de harina de trigo. 300 ml. de agua tibia. 25 gr. de levadura de panadería. 1 pizca de sal. 1 chorrito de aceite. Necesitaremos un molde con tapa que pueda ir al horno. Elaboración: Ponemos la harina en un bol. Deshacemos la levadura en el agua tibia y […]
Beneficios del MELÓN y dos recetas
La pulpa del melón, además de jugosa, es rica en vitamina C y potasio que previene la retención de líquidos. – Su elevado contenido en potasio ayuda a prevenir la retención de líquidos y equilibra el nivel de sodio en el organismo. – Su contenido en fibras solubres fomenta la salud arterial y ayuda a […]
Alimentos sanos. HIGOS
Los higos, tanto secos como frescos, tienen un alto contenido en fibra y hierro, aportan energía y sanean la sangre. Los higos suelen venderse secos ya que los frescos se dañan con facilidad y tienen una fecha de caducidad muy corta. Aún así, durante los meses de agosto y septiembre los podremos comprar frescos con […]
