Te traemos hoy una receta de la famosa cocinera australiana Donna Hay. Unos muslos de pollo asado con chorizo. Una receta muy sabrosa que sólo lleva un par de minutos de trabajo y el resto lo hace el horno. Donna Hay es una de las escritoras gastronómicas que más libros vende, además de haber realizado […]

 Rescatamos esta receta de pollo al horno con brandy de nuestro primer blog Recetas de Casa, subida en marzo de 2014. Pollo al horno con limón, cerveza y coñac. Ingredientes: 1 pollo. 1 limón. 1 lata de cerveza. 1 chorreón de coñac. Manteca de cerdo. Aceite. Sal y pimienta. Patatas y pimientos de Padrón para […]

El pollo con almendras es un clásico de todos los restaurantes chinos repartidos por el mundo. Se trata de un plato muy fácil, jugoso y sabroso que hemos elaborado siguiendo la receta de Recetas de Escándalo. Nos ha encantado 😉 Ingredientes para preparar pollo con almendras al estilo chino: 3 pechugas de pollo. 2 cebolletas […]

Muslitos de pollo asados con aliño de hierbas y limón. Un plato de diario fácil y con poco trabajo (el horno se encarga de casi todo) que gustará a toda la familia. Ingredientes: 8 muslitos de pollo, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón picante, un limón, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de […]

Preparamos hoy unos solomillitos de pollo al Pedro Ximénez. Un plato delicioso elaborado con este vino dulce imprescindible en la cocina y con el que realizamos las mejores reducciones. Un plato que va a encantar a toda la familia y que prepararemos en poco más de veinte minutos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo ó 600 […]

De nuestra última escapada a Andorra, nos trajimos una lata de confit de pato. Lo podemos encontrar también en todas las grandes superficies por un precio alrededor de los diez euros la lata de 4-5 muslitos.   El confit de pato viene prácticamente listo para consumir. Previamente ha sido cocinado a baja temperatura hasta que […]