Como hacer mejillones al vapor. Lo primero que tendremos en cuenta para preparar unos buenos mejillones al vapor o de cualquier otro modo es la elección del producto. Elegiremos mejillones que estén bien cerrados. Si están ligeramente abiertos, dales un golpecito. Si no se cierran, descártalos. Descarta también los que tengas conchas rotas. Deben tener […]
Como hacer calamares a la andaluza. Uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y presentes en todas las cartas de terrazas, bares y chiringuitos de nuestra geografía. Posiblemente, la estrella del tapeo. Ingredientes: Calamares. Harina especial para hacer a la andaluza o pescaíto frito. En su defecto harina de trigo o de garbanzo. […]
El codillo es la parte ubicada entre los dos huesos de la pata donde se forma el codo. Se trata de una especialidad de la cocina alemana donde es habitual acompañarlo con un puré de guisantes. Nosotros lo acompañaremos de patatas que con los jugos del asado quedarán riquísimas. También te puede interesar el cochinillo asado tradicional […]
Maxi hamburguesa + patatas fritas + coca cola, es la oferta de innumerables locales de todo el mundo. Nosotros la ofertamos GRATIS porque así son todas nuestras publicaciones y recetas. Y siguiendo esas ofertas que andan entre los once y quince euros, nos ha hecho gracia hacer nuestro propio cartel publicitario 😉 El nombre de […]
El estofado de ternera al vino tinto que te traemos hoy es un plato muy sabroso con una preparación muy sencilla. Sigue el paso a paso y te quedará un plato que encantará a toda la familia. Ingredientes: 600 gr. de carne de estofado de ternera, 250 ml. de vino tinto, 3 zanahorias, 2 cebolletas o cebollas tiernas, […]
Descubre las 10 recetas de merluza que hemos recopilado para ti. La merluza es un pescado blanco con bajo contenido graso y calórico. Es el ingrediente estrella de innumerables elaboraciones: a la gallega, a la vasca, koskera, a la sidra, como relleno de por ejemplo unos pimientos del piquillo, en arroces melosos… MERLUZA CON […]
Muslitos de pollo asados con aliño de hierbas y limón. Un plato de diario fácil y con poco trabajo (el horno se encarga de casi todo) que gustará a toda la familia. Ingredientes: 8 muslitos de pollo, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de pimentón picante, un limón, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de […]
El solomillo de cerdo asado es un plato muy fácil y cómodo de preparar. Con muy poco trabajo, tendremos un plato de diario o festivo que encantará a toda tu familia o invitados. Vamos a acompañar de unas patatas aliñadas. Para nuestro solomillo de cerdo asado necesitaremos: 1 solomillo de cerdo, 2 cebollas, 2 dientes […]
