Empezamos con unas berenjenas rebozadas. Te sirven como entrante o como guarnición. Si ya de por sí, la berenjena frita está rica, rebozada en harina y pan rallado está insuperable. Las que te sobren, las pones en la nevera y las comes frías: el resultado es sorprendente. VER RECETA: BERENJENAS REBOZADAS Seguimos con unos deliciosos aros […]
Recopilaciones
Seis jugosos ASADOS de carne
Ya tenemos el frío encima en el hemisferio Norte y apetecen los platos de cuchara y los hornos funcionan en las casas a todo gas sin pasar los calores del verano cuando no apetece nada encenderlos. Hoy preparamos una recopilación de asados y la estrella en él, por número de recetas, es el cordero. Por […]
Sencillas recetas con berenjena
La berenjena es uno de los vegetales más versátiles en la cocina, con variadas y deliciosas posibilidades que lo convierten en una excelente alternativa como entrante, plato principal o guarnición. Además se trata de un alimento muy nutritivo, con pocas calorías y rico en hierro, fibra y antioxidantes. Si no sabes como incorporarlo a tu dieta, aquí […]
Seis fáciles recetas de pollo
Empezamos por un pollo al horno. Todos lo cocinamos en casa y ya ésta forma de cocinarla supone un montón de variantes. Nosotros lo hemos asado, entre otras cosas, con cerveza que le aporta una gran jugosidad. VER RECETA: POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y CERVEZA Marta de Hogar Diez nos ofrece unas alitas de pollo […]
Cinco recetas de rebozados
La primera receta que vamos a ver es un entrante que nos encanta: calamares a la andaluza. Vienen muy bien para tomar un pincho y es lo que hacemos a menudo cuando salimos de cañas. VER RECETA: CALAMARES A LA ANDALUZA Seguimos con unas tiernas y sabrosas patatas rebozadas que también nos van a servir como […]
Patata: la estrella de estos seis sencillos platos
La patata es sin duda uno de los ingredientes más utilizados en nuestras cocinas. Pero, pocas veces aparece como ingrediente principal. Más bien, suele ser usado y consumido como guarnición o acompañamiento. En esta ocasión os traemos una selección de platos donde este tubérculo es la estrella del plato. Empezamos con un plato de Recetas […]
Seis platos de cuchara
Se acaban los calores y con ello los platos frescos y las ensaladas son menos habituales. En breve, el frío se instalará entre nosotros y será el momento de preparar comidas calientes que tan bien sientan en invierno. Platos de cuchara con mayor aporte calórico y, sin duda, con mayor sabor y sustancia. Os hemos […]
Cinco entrantes para chuparse los dedos
Os traemos hoy una selección de cinco entrantes. Me parecen todos ellos sencillos de preparar y, sobre todo, ricos y sabrosos al paladar. Si no, mirad las fotos y contadme qué os parecen. Empezamos con unas patatas a la suiza desde Recetas de Casa. Es la primera vez que las hemos preparado y han resultado […]
