El codillo es la parte ubicada entre los dos huesos de la pata donde se forma el codo. Se trata de una especialidad de la cocina alemana donde es habitual acompañarlo con un puré de guisantes. Nosotros lo acompañaremos de patatas que con los jugos del asado quedarán riquísimas. También te puede interesar el cochinillo asado tradicional […]
Menú semanal 49. Siete días, siete platos para programar y planificar el menú semanal y la cesta de la compra. Cada semana buscamos alguna característica común a nuestros platos ya sea por precio, por salud, por fechas festivas o por la estación del año. Esta semana lo hemos llamado menú equilibrado pues el equilibrio hemos […]
Maxi hamburguesa + patatas fritas + coca cola, es la oferta de innumerables locales de todo el mundo. Nosotros la ofertamos GRATIS porque así son todas nuestras publicaciones y recetas. Y siguiendo esas ofertas que andan entre los once y quince euros, nos ha hecho gracia hacer nuestro propio cartel publicitario 😉 El nombre de […]
Menú del día 1. Empezamos hoy una nueva experiencia con una serie de menús de diario, menús del día para que nos sirvan a todos como ideas de qué poner en nuestras mesas a diario. Siempre platos cocinados por nosotros, por La Cocina de Pedro y Yolanda, platos que comemos en casa a diario que no […]
Arroz con espinacas y calabaza. Un plato calentito y sabroso para el día a día. Fácil y rápido de preparar, lo tendrás puesto en la mesa en treinta minutos. Ingredientes: 2 manojos de espinacas, 2 tomates rallados, 1 cebolleta, 1 hoja de laurel, 2 dientes de ajo, 3oo gr. de calabaza, 1 cucharadita de pimentón, […]
Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. Todos conocemos el dicho, pero muy pocos lo llevan a cabo. Es importantísimo un buen desayuno, pero no se trata de comer cualquier cosa; sino que, nuestro desayuno debe incluir una serie de alimentos que nos aporten los nutrientes apropiados para empezar […]
El estofado de ternera al vino tinto que te traemos hoy es un plato muy sabroso con una preparación muy sencilla. Sigue el paso a paso y te quedará un plato que encantará a toda la familia. Ingredientes: 600 gr. de carne de estofado de ternera, 250 ml. de vino tinto, 3 zanahorias, 2 cebolletas o cebollas tiernas, […]
Menú semanal 48, esta semana menú económico con la colaboración de Rico no Ricote, Huele Bien, Anna Recetas Fáciles, El Saber Culinario, Cocina a Buenas horas, Hogar y Ocio y La Cocina de Masito. Menú semanal elaborado por La Cocina de Pedro y Yolanda. Para no perderte nada, síguenos en FACEBOOK (enlace AQUÍ). Para ver […]
