Ingredientes: 24 galletas tipo María o Lotus, Para la crema: ½ l de leche, 100 gr de azúcar, 4 yemas de huevo, 15 gr de maicena. Para la ganache de chocolate: 200 ml de nata, 250 gr de chocolate, 30 gr de mantequilla, ¼ l de leche, 50 ml de brandy. Para decorar: Arándanos […]
3 pasteles salados con hojaldre para FIESTAS Y CELEBRACIONES. 1- Pastel de cebolla caramelizada con queso de cabra en hojaldre. 2- Pastel de calabacín con jamón y queso en hojaldre. 3- Pastel de pollo y champiñones en hojaldre. 1- Pastel de cebolla caramelizada con queso de cabra en hojaldre 1 lámina de hojaldre, 3 […]
LASAÑA DE BERENJENAS o berenjenas a la parmesana !!! Receta de berenjenas a la parmesana (parmigiana di melanzane), receta típica del sur de Italia. Ingredientes: 2 ó 3 berenjenas, aceite para freír, 400 gr de tomate frito, queso mozarella en rodajas y rallado, queso parmesano en polvo, albahaca, sal y pimienta al gusto.
Recetas de verano con aceite de oliva como ingrediente destacado Preparamos hoy tres recetas de verano refrescantes y saludables con un ingrediente común y destacado: el aceite de oliva virgen extra. Vamos a utilizar aceites de diferentes variedades (picual, hojiblanca y frantoio) que nos han enviado desde virgenextraencasal.com. Aceites de la almazara Aceites Melgarejo cuyos […]
El Pollo asado con manzanas y castañas es un plato que nos sirve tanto para una comida de diario, como lo podemos preparar para un día de fiesta ya que lleva una guarnición de los más rica y festiva a base de manzana, castañas y orejones. Ingredientes: 1 pollo, 1 limón, Aceite de oliva, […]
Vamos a preparar hoy unas doradas al horno con patatas y tomates. Un plato que lleva muy poco trabajo, diez minutos de preparación y el horno se encarga del resto, saludable y con el que disfrutaremos toda la familia. Ingredientes para 2 personas: Una dorada grande (800 gr) o dos de ración. 2 Patatas. 1/2 […]
Los macarrones con chorizo no te decepcionarán. Una de esas recetas ‘de emergencia’ con ingredientes que se suelen tener en casa como el chorizo o el tomate frito. Si te gustan las recetas de pasta con mucho sabor, ésta lo tiene. Ingredientes: 400 gr de macarrones, 200-250 gr de carne picada de pollo, 1 cebolla, […]
TARTA DE MANZANA casera muy fácil Ingredientes: 5 manzanas, 1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de harina, 40 gr. de mantequilla, 1/2 cucharadita de canela, 3 huevos medianos, Mermelada de albaricoque.
