4 comidas griegas tradicionales que son increíblemente saludables

4 comidas griegas tradicionales que son increíblemente saludables

En la década de 1960 varios estudios mostraron que los griegos vivían más y tenían tasas más bajas de enfermedades crónicas que el resto del mundo. Esto es, probablemente debido a su dieta, que está llena de mariscos, frutas, verduras, granos, frijoles y grasas saludables.

La dieta mediterránea se basa en la dieta tradicional griega y otros patrones de alimentos similares de los países cercanos.

La investigación sugiere que seguir la dieta mediterránea puede disminuir el riesgo de ataque cardíaco, de accidente cerebrovascular, diabetes, obesidad y muerte prematura.

Aquí 4 comidas tradicionales de Grecia que son increíblemente saludables.

Y después de leer este artículo sobre las saludables delicias griegas, no dejes de enterarte sobre los beneficios de llevar un estilo de vida vegano.

1. Melitzanosalata

Melitzanosalata significa ensalada de berenjena en griego, pero en realidad es un dip, salsa o aderezo.

Se hace mezclando o machacando las berenjenas asadas con aceite de oliva, ajo y jugo de limón. Es similar a un plato llamado baba ghanoush, que tiene su origen en el Medio Oriente.

Las berenjenas son una buena fuente de fibra y antioxidantes, que combaten el daño causado por los radicales libres.

Los radicales libres existen en el medio ambiente, pero también se forman en el cuerpo. Pueden causar daño celular le cual se ha relacionado con el envejecimiento, los cánceres y las enfermedades crónicas.

Las berenjenas contienen un poderoso antioxidante llamado nasunina. La investigación sugiere que la nasunina puede reducir los radicales libres y proteger la salud del cerebro.

Además, esta salsa o aderezo está aromatizado con jugo de limón y ajo. Ambos se utilizan con frecuencia en la cocina griega y proporcionan también inmensos beneficios para la salud.

Por ejemplo, el ajo puede estimular el sistema inmunológico y ayudar a prevenir enfermedades del corazón, mientras que los limones son ricos en vitamina C saludable para el corazón y pueden ayudar a prevenir los cálculos renales.

La Melitzanosalata se sirve típicamente como un aperitivo y se unta o consume con pan y verduras.

2. Tzatziki

El Tzatziki es otro aderezo o dip popular de la cocina griega.

Si bien es muy cremoso, es bastante bajo en calorías, con aproximadamente 35 calorías en dos cucharadas de salsa tzatziki.

El Tzatziki se hace con yogur griego, pepinos y aceite de oliva.

El yogur griego es más cremoso y espeso que el yogur normal. Esto se debe a que el yogur griego se cuela para eliminar el suero líquido.

Históricamente, los griegos filtraron el yogur para reducir su contenido de agua y evitar el deterioro. Pero filtrar el yogur griego también reduce su contenido de lactosa y lo hace más alto en proteínas. Solo 3.5 onzas (100 gramos) proporcionan 10 gramos de proteína.

La proteína es uno de los nutrientes más importantes para perder peso. Puede ayudara reducir el apetito, regular las hormonas del hambre y aumentar el metabolismo.

La salsa tzatziki a menudo se sirve con pan de pita. También se puede agregar a las carnes a la parrilla para un plato alto en proteínas.

3. Dolmades

Los Dolmades son hojas de parra rellenas que se pueden servir como aperitivo o plato principal.

Por lo general, se rellenan con arroz, hierbas y ocasionalmente carne de res, cerdo y cordero. El relleno puede variar, alterando sus contenidos en grasas y calorías. Sin embargo, las hojas de uva son bajas en calorías y altas en fibra. También tienen altas cantidades de vitamina A y vitamina K. Además, tienen un alto contenido de antioxidantes. De hecho, las investigaciones sugieren que las hojas de parra tienen diez veces más actividad antioxidante que el jugo o la pulpa de uva.

Las hojas de parra roja pueden mejorar la circulación sanguínea en personas con insuficiencia venosa crónica, una condición en la cual la sangre tiene dificultades para circular por las venas).

Los dolmades están aromatizados con diferentes hierbas y especias. Las hierbas y las especias son una parte importante de la cocina griega y también contienen muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, muchas recetas de dolmades usan perejil y eneldo.

Se cree que el eneldo es una buena fuente de antioxidantes y puede retardar el crecimiento de bacterias y hongos que causan enfermedades. También puede mejorar la salud digestiva.

El perejil es una excelente fuente de vitamina K. Solo cinco ramitas proporcionan más del 100% de sus necesidades diarias de vitamina K.

La vitamina K no solo ayuda a coagular la sangre, sino que también respalda la salud de los huesos y el corazón.

4. Avgolemono

Avgolemono es una sopa griega tradicional. Se hace típicamente con pollo o cordero, limón, huevos y pasta orzo o arroz.

Se puede considerar como la versión griega de la sopa de pollo con fideos. La sopa de pollo ha sido recomendada durante cientos de años para ayudar a combatir los resfriados y la gripe.

Curiosamente, algunas investigaciones apoyan que la sopa de pollo no solo puede ayudar a reducir los síntomas del resfriado y la gripe, sino también posiblemente ayudar a prevenirlos.

Un estudio reciente encontró que la carnosina, un compuesto en la sopa de pollo, combate la gripe en sus primeras etapas. Sin embargo, se metaboliza rápidamente, por lo que el efecto es temporal.

Además de sus potenciales propiedades de estimulación inmunológica, la sopa avgolemono también contiene altos niveles de proteínas del pollo y los huevos, a la vez que es relativamente baja en calorías.

Una porción de una sopa avgolemono tradicional contiene 27 gramos de proteínas y 245 calorías.

363 thoughts on “4 comidas griegas tradicionales que son increíblemente saludables

  1. Pingback: www.cialis.com
  2. Pingback: viagra suppliers
  3. Pingback: levitra vs viagra
  4. Pingback: viagra 100mg
  5. Pingback: faq about viagra
  6. Pingback: cost of cialis
  7. Pingback: tadalafil
  8. Pingback: what is viagra
  9. Pingback: viagra
  10. Pingback: 100 mg cialis
  11. Pingback: Zakhar Berkut hd
  12. Pingback: 4569987
  13. Pingback: news news news
  14. Pingback: psy
  15. Pingback: psy2022
  16. Pingback: projectio-freid
  17. Pingback: kinoteatrzarya.ru
  18. Pingback: topvideos
  19. Pingback: video
  20. Pingback: Ukrainskie-serialy
  21. Pingback: site
  22. Pingback: top
  23. Pingback: canadian cialis
  24. Pingback: chelovek-iz-90-h
  25. Pingback: podolsk-region.ru
  26. Pingback: bender na4alo 2021
  27. Pingback: blogery_i_dorogi
  28. Pingback: A3ixW7AS
  29. Pingback: gidonline
  30. Pingback: buy viagra
  31. Pingback: viagra cost
  32. Pingback: viagra sale
  33. Pingback: viagra buy online
  34. Pingback: online viagra
  35. Pingback: cialis coupon
  36. Pingback: generic for viagra
  37. Pingback: otc viagra
  38. Pingback: order viagra
  39. Pingback: cialis pills
  40. Pingback: cialis buy online
  41. Pingback: Go!!
  42. Pingback: sildenafil 50 mg
  43. Pingback: short loans online
  44. Pingback: viagra
  45. Pingback: female viagra pill
  46. Pingback: cleantalkorg2.ru
  47. Pingback: viagra receptfritt
  48. Pingback: cvs viagra
  49. Pingback: viagra meaning
  50. Pingback: female viagra
  51. Pingback: whats viagra
  52. Pingback: viagra in india
  53. Pingback: what is viagra
  54. Pingback: viagra cialis
  55. Pingback: stories sex games
  56. Pingback: women viagra
  57. Pingback: cialis or viagra
  58. Pingback: walmart viagra
  59. Pingback: viagra soft pills
  60. Pingback: cialis canada
  61. Pingback: sildenafil amazon
  62. Pingback: order ivermectin
  63. Pingback: i-mask protocol
  64. Pingback: flccc.com
  65. Pingback: ivermectin price
  66. Pingback: ivermectin 400 mg
  67. Pingback: ivermectin
  68. Pingback: 3rpUI4X
  69. Pingback: my-vse-mertvy-2022
  70. Pingback: cialis kaufen
  71. Pingback: tadalafil
  72. Pingback: buy cialis online
  73. Pingback: tadalalafilaquest
  74. Pingback: ivermectin 6
  75. Pingback: viagra generico
  76. Pingback: 5 mg cialis
  77. Pingback: ivermectin 2
  78. Pingback: cheap cialis india
  79. Pingback: viagra or cialis
  80. Pingback: viagra boys
  81. Pingback: tadalafil otc
  82. Pingback: generic
  83. Pingback: ivermectin ontario
  84. Pingback: what is cialis
  85. Pingback: Ukraine-Russia
  86. Pingback: stromectol cheap
  87. Pingback: ivermectin buy
  88. Pingback: stromectol sales
  89. Pingback: lasix online
  90. Pingback: stromectol kaufen
  91. Pingback: ivermectin gel
  92. Pingback: yutyub
  93. Pingback: luckyland
  94. Pingback: stromectol uk
  95. Pingback: stromectol 3 mg
  96. Pingback: stromectol 5 mg
  97. Pingback: ivermectin 6mg
  98. Pingback: filmfilmfilmes
  99. Pingback: gRh9UPV
  100. Pingback: TopGun2022
  101. Pingback: Netflix
  102. Pingback: design-human.ru
  103. Pingback: stromectol at
  104. Pingback: psy online
  105. Pingback: do-posle-psihologa
  106. Pingback: bahis siteleri
  107. Pingback: DPTPtNqS
  108. Pingback: qQ8KZZE6
  109. Pingback: D6tuzANh
  110. Pingback: SHKALA TONOV
  111. Pingback: 3NOZC44
  112. Pingback: 01211
  113. Pingback: tor-lyubov-i-grom
  114. Pingback: film-tor-2022
  115. Pingback: hd-tor-2022
  116. Pingback: hdorg2.ru
  117. Pingback: Psikholog
  118. Pingback: netstate.ru
  119. Pingback: Link
  120. Pingback: bit.ly
  121. Pingback: bucha killings
  122. Pingback: War in Ukraine
  123. Pingback: Ukraine
  124. Pingback: stats
  125. Pingback: Ukraine-war
  126. Pingback: movies
  127. Pingback: web
  128. Pingback: film.8filmov.ru
  129. Pingback: film
  130. Pingback: Anónimo
  131. Pingback: filmgoda.ru
  132. Pingback: rodnoe-kino-ru
  133. Pingback: stat.netstate.ru
  134. Pingback: sY5am
  135. Pingback: Dom drakona
  136. Pingback: JGXldbkj
  137. Pingback: aOuSjapt
  138. Pingback: ìûøëåíèå
  139. Pingback: psikholog moskva
  140. Pingback: A片
  141. Pingback: Dim Drakona 2022
  142. Pingback: TwnE4zl6
  143. Pingback: psy 3CtwvjS
  144. Pingback: lalochesia
  145. Pingback: film onlinee
  146. Pingback: 3qAIwwN
  147. Pingback: video-2
  148. Pingback: sezons.store
  149. Pingback: psy-news.ru
  150. Pingback: 000-1
  151. Pingback: 3SoTS32
  152. Pingback: 3DGofO7
  153. Pingback: rftrip.ru
  154. Pingback: dolpsy.ru
  155. Pingback: kin0shki.ru
  156. Pingback: 3o9cpydyue4s8.ru
  157. Pingback: mb588.ru
  158. Pingback: newsukraine.ru
  159. Pingback: tftl.ru
  160. Pingback: brutv
  161. Pingback: site 2023
  162. Pingback: sitestats01
  163. Pingback: 1c789.ru
  164. Pingback: cttdu.ru
  165. Pingback: 1703
  166. Pingback: hdserial2023.ru
  167. Pingback: serialhd2023.ru
  168. Pingback: matchonline2022.ru
  169. Pingback: bit.ly/3OEzOZR
  170. Pingback: bit.ly/3gGFqGq
  171. Pingback: bit.ly/3ARFdXA
  172. Pingback: bit.ly/3ig2UT5
  173. Pingback: bit.ly/3GQNK0J
  174. Pingback: bep5w0Df
  175. Pingback: www
  176. Pingback: icf
  177. Pingback: 24hours-news
  178. Pingback: rusnewsweek
  179. Pingback: uluro-ado
  180. Pingback: irannews.ru
  181. Pingback: klondayk2022
  182. Pingback: tqmFEB3B
  183. Pingback: mangalib
  184. Pingback: x
  185. Pingback: 9xflix
  186. Pingback: xnxx
  187. Pingback: 123movies
  188. Pingback: xxx
  189. Pingback: kinokrad
  190. Pingback: batmanapollo
  191. Pingback: 2023
  192. Pingback: ipsychologos
  193. Pingback: yug-grib.ru
  194. Pingback: studio-tatuage.ru
  195. Pingback: video.vipspark.ru
  196. Pingback: psychophysics.ru

Deja un comentario