Con esta receta de patatas asadas en microondas al pimentón ya no te dará pereza preparar unas patatas asadas para acompañar tus platos de carne o pescado. Se preparan en un momento, incluso más rápido que unas patatas fritas y, además, son mucho más saludables y ligeras.
Ingredientes:
- 1 patata por persona.
- Sal.
- Pimentón.
- Aceite de oliva.
Elaboración de las patatas asadas en microondas:
- Lavar bien las patatas y cortar por la mitad.
- Colocamos en un recipiente para microondas y cocinamos a máxima potencia durante seis minutos en el caso de dos patatas. Calcula tres minutos por cada patata.
- Comprobamos si están hechas y si es necesario cocinamos un par de minutos más.
- Mientras, habremos mezclado una cucharadita de pimentón con dos cucharadas de aceite de oliva.
- Cuando estén listas, salamos y repartimos sobre ellas el aceite de oliva con pimentón
- Si queremos darles un bonito color tostado, las pasaremos un momento (visto y no visto) por una sartén bien caliente.
