Mousse de naranja en microondas

Mousse de naranja en microondas.

Ingredientes:
3 huevos.
75 gr. de azúcar.
25 gr. de Maizena.
250 ml. de zumo de naranja.
Ralladura de naranja y limón.

Elaboración:
Separamos las yemas de las claras.
En un bol, ponemos las yemas con el azúcar, la harina, el zumo de naranja y la ralladura de naranja y limón.

Mezclamos bien y ponemos en el microondas 1 minuto a máxima potencia.
Removemos y ponemos dos minutos más. Volvemos a remover.

Si no está cremoso, metemos un minuto más en el microondas.
Mientras se enfría, batimos las claras a punto de nieve.
Cuando se haya enfriado, mezclamos las claras a punto de nieve en la crema, poco a poco y con movimiento envolventes.

Vertemos sobre recipientes individuales y adornamos al gusto.
Meter en el frigorífico.