Coquitos rápidos y fáciles

El domingo, nuestra hija se puso el traje de faena y preparó estos coquitos para unos amigos. Es una buena repostera, la pena es que se pone de higos a brevas !!! Se llevó dos bandejas para sus amigos y  nos dejó un tupper para nosotros. Por supuesto, los más quemaditos se quedaron en casa; aún así, estaban muy ricos. Vamos ya con esta sencilla y rica receta. Coquitos por Silvia León Barber. Ingredientes: 1/2 kg. de azúcar. 1/2 kg. de coco. 6 huevos. Elaboración: En un bol, batimos los huevos. Añadimos el azúcar y el coco. Mezclamos bien y hacemos bolitas. Con el horno precalentado a 170º, horneamos durante unos 10 minutos.