Galletas
Receta de María José Martínez miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Para unas 25 galletas
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
40 gr. de mantequilla o manteca de cerdo
1 huevo
75 ml. de zumo de naranja
Azúcar glass
Elaboración:
En un bol, ponemos la mantequilla o manteca derretida y mezclamos con el azúcar.
Añadimos el huevo, el zumo y el harina y mezclamos todo bien.
Envolvemos la masa en papel film y ponemos en la nevera unos cuarenta minutos.
Precalentamos el horno a 180º. Colocamos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos haciendo bolas de masa y aplastamos con la mano.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
Horneamos entre 15 y 20 minutos.
