Galletas

Galletas
Receta de María José Martínez miembro del grupo de Facebook RECETAS DE CASA


Ingredientes:
Para unas 25 galletas
250 gr. de harina
100 gr. de azúcar
40 gr. de mantequilla o manteca de cerdo
1 huevo
75 ml. de zumo de naranja
Azúcar glass


 
Elaboración:
En un bol, ponemos la mantequilla o manteca derretida y mezclamos con el azúcar.

Añadimos el huevo, el zumo y el harina y mezclamos todo bien.

Envolvemos la masa en papel film y ponemos en la nevera unos cuarenta minutos.

 

Precalentamos el horno a 180º. Colocamos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vamos haciendo bolas de masa y aplastamos con la mano.

Sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.
Horneamos entre 15 y 20 minutos.

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