Nuggets de pollo Ingredientes: 1 Kg. de pechugas de pollo. 50 gr. de mostaza. 2 huevos. Pan rallado. Sal y pimienta. Elaboración: Cortamos las pechugas en trozos y salpimentamos. A continuación. embadurnamos los trozos de pollo con la mostaza. Batimos los huevos y ponemos pan rallado en un plato. Pasamos […]
pollo y otras aves
Solomillo de pavo con salsa de almendras
Solomillo de pavo con salsa de almendras Ingredientes: 2 solomillos de pavo. 1 cebolla. 100 gr. de almendras crudas. 2 tomates. 2 dientes de ajo. 100 ml. de vino blanco. 300 ml. de caldo de pollo. 1 hoja de laurel. 3 patatas. Aceite, sal, pimienta. Hierbas provenzales. (Opcional) Es una mezcla de albahaca, […]
Pollo con arroz al curry
Arroz con pollo al curry Ayer lo teníamos todo preparado para hacer la comida, cuando nuestro hijo nos suelta que le apetece algo con curry y que lo hace él. Prácticamente nunca ha cocinado, pero se puso manos a la obra, a pesar, de llevar una mano escayolada. Éste es el resultado, un exquisito arroz […]
Pollo asado al vino con aliño de hierbas
Pollo asado al vino con aliño de hierbas Ingredientes: 1 pollo. 1/2 vaso de vino blanco. 1 limón. 3 dientes de ajo. Unas ramitas de romero. Unas ramitas de tomillo. Sal y pimienta. Aceite de oliva. 3 patatas. Elaboración: Preparamos un majado con los dientes de ajo machacados, el romero, el tomillo, la ralladura […]
Seis fáciles recetas de pollo
Empezamos por un pollo al horno. Todos lo cocinamos en casa y ya ésta forma de cocinarla supone un montón de variantes. Nosotros lo hemos asado, entre otras cosas, con cerveza que le aporta una gran jugosidad. VER RECETA: POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y CERVEZA Marta de Hogar Diez nos ofrece unas alitas de pollo […]
Cuartos traseros de pollo al horno
Cuartos traseros de pollo al horno Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo. 4-5 zanahorias. 4 patatas. 1 limón. Manteca de cerdo. 1 copa de coñac. Sal y pimienta Elaboración: Precalentamos el horno a 190º. Limpiamos el pollo y salpimentamos. Embadurnamos con la manteca y exprimimos el zumo de medio limón. Troceamos […]