Vamos a ver hoy como hacer pimientos asados. Una receta básica que nos servirá para muchas otras elaboraciones con pimientos asados como: la escalivada coca de pimientos asados Esgarraet valenciano Para preparar los pimientos asados, sólo necesitaremos pimientos, sal y aceite de oliva. Normalmente los pimientos serán rojos, pero para hacerla más llamativa y colorido […]
Las recetas de huevos rellenos son de las recetas más elaboradas en la mayoría de hogares de nuestra geografía. No pueden faltar en una mesa de entrantes en fiestas, cumpleaños y reuniones con familia o amigos. Los ingredientes básicos son el propio huevo, al cual podemos añadirle una gran cantidad de ingredientes siendo el atún […]
La tortilla de patatas triunfa en cualquier momento y situación. Es un plato sencillo elaborado con muy pocos ingredientes, básicos, económicos y que solemos tener en casa o podemos encontrar a la vuelta de la esquina. Hay muchas teorías sobre su origen, aunque todas ellas coinciden en la época: finales del siglo XVIII, siglo XIX. […]
A falta de probar los huevos de Casa Lucio (imperdonable no haberlo hecho todavía), éstos son los mejores huevos rotos con chistorra que hemos probado. La primera vez que probamos los huevos rotos fue en el Tapas y Cañas que había junto a la Puerta del Sol en Madrid. En nuestra tierra todavía no estaban […]
Preparamos hoy unas patatas a lo pobre. Son ideales para acompañar cualquier plato de carne, pero hoy las vamos a acompañar de unos sencillos y ricos huevos fritos. Si te gustan los huevos tanto como a nosotros, te gustará nuestra recopilación de recetas fáciles con huevos (ver recetas aquí). Ingredientes para 2 personas: 4 huevos. […]
Si hay un alimento habitual e imprescindible en nuestra dieta ese es el huevo. Podemos hervirlos, freírlos, hornearlos, batirlos, nos ayudan a rebozar. Forman parte de infinidad de platos y también son la estrella de muchos de ellos. Pensemos en las tortillas, huevos rotos, estrellados, escalfados, rellenos. También son indispensables en repostería. En esta […]
Huevos con pimientos asados Ingredientes: 8 huevos, 4 dientes de ajo, pimiento rojo, pimiento verde, aceite de oliva, sal, pimienta y un poquito de azúcar (opcional). En este caso, hemos utilizado pimientos asados en conserva de Delicias Vegetales. Una muy buena opción para evitarnos la tarea de asar los pimientos en casa, pelarlos, trocearlos […]
Huevos cuajados con espárragos y chorizo Foto, receta y elaboración de Valle Alcantarilla Álvarez de RECETAS DE CASA Ingredientes: Un manojo de espárragos, 4 huevos, 4 ajos, un chorizo picante, sal, aceite, un vaso de caldo. Elaboración: Cortar los ajos en láminas y sofreír sin que se doren mucho. Añadir los espárragos bien lavados, salteamos […]
