AGUACATES de verano RELLENOS CON LANGOSTINOS Ingredientes: 2 aguacates, 1 limón, 16 langostinos, 4 palitos de surimi, 4 rodajas de piña en su jugo, 1/2 lechuga, 150 gr de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 15 ml de brandy.
PIPIRRANA DE JAÉN Plato económico, refrescante y riquísimo !!! Ingredientes: 2-3 tomates, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 2 huevos cocidos, 25 gr de miga de pan, Aceite de oliva, Sal, Aceitunas «partías» (opcional)
Fideua de pollo y verduras con alioli Ingredientes: 200 gr de judías verdes, una pechuga de pollo, aceite de oliva, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 2 tomates, una ramita de romero y otra de tomillo, 1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero, 300 gr de fideos, 650 ml de caldo de […]
CANELONES FRÍOS DE VERANO Ingredientes: 10-12 lonchas de jamón cocido, 500 gr de patatas, 5 huevos cocidos, 160 gr de atún, 2 pimientos del piquillo, Alcaparras, 120 gr de mayonesa, Aceitunas.
CALAMARES CON GAMBAS al vino blanco Ingredientes: 500 gr de anillas de calamar, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 tomates, 1 cucharada de pimentón, Unas hebras de azafrán, 250 ml de vino blanco, 2-3 patatas, 12 gambones o langostinos, Perejil y sal.
5 RECETAS DE VERANO – Frescas, fáciles, rápidas y riquísimas !!! 1- Tomates rocieros. 2 tomates, 2 dientes de ajo, 2 latas de atún, Aceite de oliva, Vinagre, Sal, Orégano. 2- Sopa fría de melón con crujiente de jamón serrano. 1,5 kg de melón, 5 cucharadas de nata (crema de leche), 30 ml de aceite […]
Pastel frío de atún en MICROONDAS con mayonesa de aguacate Ingredientes: 8 palitos de surimi, 6 pimientos del piquillo, 3 huevos, 3 latas de atún, 16 aceitunas, 3 cucharadas de mayonesa, Para la mayonesa de aguacate: 1 huevo, 200 ml de aceite de girasol, Unas gotas de zumo de limón, 1 aguacate, Sal.
Gazpacho andaluz – Las recetas del verano Ingredientes: 1 kg de tomates, 1 pepino, 1 pimiento verde, 2 dientes de ajo, 50 gr de pan, 1 cucharadita de sal, 6 cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas de vinagre, jamón serrano.
