La Cocina de Pedro y Yolanda
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    Entrantes y aperitivos

    14 recetas de aperitivos y tapas

    10/11/201610/11/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Pinchos y canapés, RECOMENDADAS
    14 recetas de aperitivos y tapas para fiestas

    Aquí te dejo 14 Recetas de Aperitivos y Tapas para sorprender y conquistar a tu familia y amigos. Así que no te compliques cocinando, apúntate estas ideas fáciles que no te llevarán nada de tiempo y disfruta de cualquier celebración o encuentro familiar o amistoso.

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    Huevos rotos con chistorra

    26/10/201602/05/2017 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Huevos, Ideas para cenar, RECOMENDADAS
    huevos rotos con chistorra casa lucio

    A falta de probar los huevos de Casa Lucio (imperdonable no haberlo hecho todavía), éstos son los mejores huevos rotos con chistorra que hemos probado. La primera vez que probamos los huevos rotos fue en el Tapas y Cañas que había junto a la Puerta del Sol en Madrid. En nuestra tierra todavía no estaban […]

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    Las recetas de patatas que más gustan

    18/10/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, Recopilaciones
    las recetas de patatas que más gustan

    Las recetas de patatas que más gustan. Existen multitud de recetas con la patata como ingrediente principal ya sean guarniciones, guisos, rellenas, fritas, al horno o en tapas y aperitivos. Y es que las patatas gustan a todos: a los más peques y a los grandes. En este post hemos recogido cinco recetas, pero podríamos […]

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    Patatas gratinadas con queso y bacon

    18/10/201618/10/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes, Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, RECOMENDADAS

    Estas patatas están llenas de sabor, y sólo hay que ver lo cremoso del relleno para que se nos haga la boca agua. Además si le echamos imaginación seguro que le podéis dar un toque muy personal y original.

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    Menú de diario. De lunes a viernes

    30/09/201630/09/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar, Menús
    menu de diario

    Hemos llamado a este post «menú de diario«. Vamos a incluir cinco platos de andar por casa, platos de cada día. Fáciles, sencillos y, sobre todo, sabrosos. Al final, te dejaremos nuestras ideas fáciles para cenar con lo que podemos cubrir una buena parte de los platos que vamos a cocinar durante la semana.   […]

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    Rollo de patata relleno

    29/09/201607/11/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes, Entrantes y aperitivos, RECOMENDADAS
    rollo salado de jamón y queso

    Este Rollo Salado de Jamón y Queso es muy fácil de preparar. Se prepara con patatas y se rellena de jamón cocido y queso y al horno. Con pocos ingredientes tendrás un pastel salado muy rico para toda la familia.  

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    Coca de pimientos

    28/09/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes, Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar
    coca de pimientos

      Ingredientes para una coca de pimientos:  Para la masa: 1 huevo, 1 vasito de aceite (mitad de oliva y mitad de girasol), 1 vasito de agua, sal, una cucharadita de levadura y la harina que admita. Para el relleno: 2 pimientos rojos, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, perejil picado, sal, pimienta, 1 cuharadita […]

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    Empanada de hojaldre con lomo y chorizo

    25/09/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar
    Empanada de hojaldre con lomo y chorizo

      Ingredientes para preparar una empanada de hojaldre con lomo y chorizo: 2 láminas de hojaldre, 300 gr. de lomo de cerdo en filetitos, 2 cebollas, pimientos de piquillo, chorizo en lonchas, 1 huevo, sal y pimienta. Elaboración: Empezaremos por precalentar el horno a 180 grados. Salpimentamos el lomo y los pasamos por una sartén […]

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