Costillas de cerdo en salsa

costillas de cerdo en salsa

Preparamos hoy unas costillas de cerdo en salsa siguiendo la receta de Cocina andaluza. Una receta muy sencilla, de las de chup-chup y con un resultado extraordinario. La salsa a base de cebolla y Pedro Ximénez está que te mueres y ya verás que no pararán de mojar pan, así que compra un buen par de barras !!!

Ingredientes para las costillas de cerdo en salsa:

  • 1 kg. de costillas de cerdo. Si es ibérico, mejor.
  • 1 cebolla grande.
  • 150 ml. de vino dulce tipo Pedro Ximénez.
  • 300 ml. de caldo de carne.
  • 2 dientes de ajo.
  • Tomillo, orégano, pimienta y sal.
  • Aceite de oliva.

Elaboración de las costillas de cerdo en salsa:

Vídeo-Receta>>>https://www.youtube.com/watch?v=SvlALg09388

  1. Cortamos las costillas por las uniones y salpimentamos.
  2. En una tartera o sartén ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva y salteamos las costillas unos minutos para sellarlas.
  3. Retiramos y reservamos. En la misma sartén, ponemos la cebolla cortada en juliana (no es necesario un corte fino porque después la trituraremos) y los dientes de ajo. Cocinamos hasta que la cebolla esté bien pochada. Añadiremos un vasito de agua para que caramelizarla un poco.
  4. Ponemos en el vaso de la batidora y trituramos bien. Vertemos de nuevo la salsa de cebolla en la sartén.
  5. Añadimos tomillo y orégano al gusto. Mezclamos bien y ponemos el vino dulce. Dejamos cocinar hasta que se evapore el alcohol.
  6. Añadimos entonces el caldo de carne y cocinamos a fuego bajo unos 35-40 minutos. En este punto habrá reducido bastante y se nos habrá formado una estupenda salsa. Y la carne estará tierna y jugosa.
  7. Unas patatas fritas le vendrán estupendamente a nuestras costillas en salsa.

Síguenos en nuestro canal de Youtube para no perderte nada: La Cocina de Pedro y Yolanda en Youtube

101 thoughts on “Costillas de cerdo en salsa

  1. Pingback: duratrans printing
  2. Pingback: klikdokter.com
  3. Pingback: warnetqq
  4. Pingback: cornhole board
  5. Pingback: www.warnetqq1.site
  6. Pingback: coverage
  7. Pingback: 놀이터추천
  8. Pingback: Tinder Auto Liker
  9. Pingback: anavar
  10. Pingback: satta king
  11. Pingback: jaguarqq
  12. Pingback: playerqq
  13. Pingback: warnetqq
  14. Pingback: plumber vacaville
  15. Pingback: viagra jelly
  16. Pingback: film
  17. Pingback: mangalib
  18. Pingback: x
  19. Pingback: 9xflix
  20. Pingback: xnxx
  21. Pingback: 123movies
  22. Pingback: kinokrad
  23. Pingback: batmanapollo
  24. Pingback: vsovezdeisrazu
  25. Pingback: 2023
  26. Pingback: ipsychologos
  27. Pingback: yug-grib.ru
  28. Pingback: studio-tatuage.ru
  29. Pingback: video.vipspark.ru
  30. Pingback: vitaliy-abdulov.ru
  31. Pingback: psychophysics.ru
  32. หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การเล่นสล็อตที่ไม่เหมือนใครและเป็นที่ต้องการของคนที่หลงใหลในความตื่นเต้น กับที่สำหรับที่คุณสามารถเล่นเกมคาสิโนออนไลน์ได้อย่างปลอดภัยและน่าสนุก «สล็อตบางกอก» ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่คุณไม่ควรพลาด! ลุ้นโชคดีและรับประสบการณ์ที่สุดแบบไม่มีที่สิ้นสุดกับเราที่ «สล็อตบางกอก» และคว้ารางวัลใหญ่กันเถอะ!

  33. MAPSBET adalah situs togel online dan slot online terpercaya. Kami menyediakan berbagai jenis permainan togel dan slot yang dapat dimainkan dengan nyaman dan aman. Dengan reputasi yang baik dalam industri ini, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman bermain yang terbaik kepada semua anggota kami.

    Di MAPSBET, Anda dapat menikmati berbagai pilihan permainan togel, termasuk togel Singapore, togel Hong Kong, togel Sydney, dan banyak lagi. Kami juga memiliki berbagai jenis permainan slot online dengan berbagai tema yang menarik. Semua permainan kami didukung oleh teknologi terkini, sehingga Anda dapat menikmati grafis yang memukau dan gameplay yang lancar.

    Kami juga menyediakan layanan pelanggan yang ramah dan responsif untuk membantu Anda dalam setiap langkah permainan Anda. Keamanan dan keadilan adalah prioritas utama kami, dan kami menggunakan sistem keamanan terbaik untuk melindungi data pribadi dan transaksi Anda.

    Untuk bergabung bersama kami di MAPSBET, Anda hanya perlu mendaftar akun dan melakukan deposit. Kami juga menawarkan berbagai bonus dan promosi menarik kepada anggota kami. Jadi, jangan ragu untuk bergabung dengan kami dan rasakan pengalaman bermain yang tak terlupakan di situs togel online dan slot online terpercaya, MAPSBET.

  34. The classrooms of the future will be virtual, and while they present certain difficulties for educators, they are already practical. Courses need both the time and vitality of education and the specialized proficiency of their students. If you are interested in achieving the marks you’ve always wanted, you can pay someone to take my online algebra class for me. Now leave your academic problems in the hands of the online experts, and live each moment to the fullest.

  35. The concept of having someone «take my exam for me» raises ethical questions within the realm of education. While it may seem tempting for students facing academic pressures or lack of preparation, it’s important to recognize the importance of genuine learning and personal effort.

  36. Satta King Online Result | Gali Result | Disawar Result | Ganesh Satta Result

    Get the updated satta king results for gali, desawar, ganesh, faridabad, delhi on matkakingchart.com with accurate updates. We’re India’s oldest and most reliable matka king chart website
    https://matkakingchart.com

  37. I have 4–12 months of enterprise enjoy in Java wherein I controlled diverse tasks primarily based on the programming language. By operating on exceptional tasks, I came to understand the way to address the complexity of the Java language, the way to create an operating program for preferred results, and what are the fundamental errors that generally have completed even as writing PC programs. In Take my class for me, I am offering great Online reasonably-priced Buy mission assistance offerings to college students who can’t control their time or face problems in writing their Coursework assistance.

Deja un comentario