Espaguetis con solomillo de cerdo encebollado

espaguetis con solomillo de cerdo encebollado

Ingredientes para cuatro personas:
  • 400 gr. de solomillo de cerdo.
  • 240 gr. de espaguetis.
  • 2 cebollas.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • 150 ml. de caldo de verduras o caldo de carne.
  • Sal, pimienta y comino.

Como hacer espaguetis con solomillo de cerdo encebollado:

1- Cortamos el solomillo en tacos pequeñitos y la cebolla en juliana.
Salpimentamos la carne.

2- Cocinamos los espaguetis en agua hirviendo con sal. 6 minutos para que estén al dente. Recurrimos y reservamos. .

3- En una sartén derretimos la mantequilla y doramos la cebolla. Agregamos el solomillo y comino al gusto (Nosotros una cantidad generosa) y cocinamos a fuego bajo unos quince minutos.

4- Añadimos los espaguetis, mezclamos bien con la carne y servimos calientes.


 

142 thoughts on “Espaguetis con solomillo de cerdo encebollado

    • Perdona Ricardo. Nos hemos comido ese paso. Una vez salteado la carne, añadimos el caldo y cocinamos unos 15 minutos. Un saludo.

      • Hola buenos días, hace unos minutos, he puesto un comentario, en el que os hacía una pregunta, pero no ´sé si ha llegado o he hecho algo mal,
        Quería saber si estos espaguetis se podrían congelar, gracias un saludo

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