Hola amig@s… Otro domingo y otro menú semanal 28 con propuestas e ideas para planificar nuestra semana culinaria. Después de seleccionar las recetas y realizar el collage, estamos pensando que posiblemente sea el más sabroso de todos los que hemos preparado. Si no es así, poco le falta.
Estamos a punto de empezar el verano, así que incluimos en el menú una refrescante pipirrana y una crema de calabacín que tanto puedes tomar fría como caliente. Completaremos con un tradicional atún encebollado, albóndigas, calamares, filetes rusos y una fideuá.
Al final, te dejamos una recopilación de gazpachos y salmorejos muy apropiados para la época.
Crema de calabacín, zanahoria y patata
Albóndigas de pollo con verduras
Recetas de gazpacho, salmorejo y cremas frías