Arroz salteado con chistorra

arroz salteado con chistorra
Arroz salteado con chistorra
 
Ingredientes:
 
4 tazas de arroz.
1 cebolla.
1 diente de ajo.
2 chistorras.
1 cucharadita de perejil picado.
Aceite y sal.
arroz salteado con chistorra
Elaboración:
Hervimos el arroz unos dieciocho minutos en agua y sal.
Pasamos por agua y dejamos escurrir en un colador.
En una sartén con un poco de aceite, salteamos la cebolla picada. Añadimos el ajo picado.
arroz salteado con chistorra
Cuando la cebolla esté dorada, agregamos la chistorra troceada y cocinamos unos tres o cuatro minutos.
arroz salteado con chistorra
Añadimos el arroz y salteamos para que coja el color y el sabor de la chistorra.
arroz salteado con chistorra
 
Al emplatar, espolvoreamos con perejil picado.
Buen provecho amig@s.