Pasados por fin los calores, es hora de poner a funcionar los hornos de nuevo. Y que mejor forma de hacerlo que con un rico y esponjoso bizcocho con el que enamorar a los tuyos. Pues eso tenemos hoy, cinco bizcochos con los que vas a triunfar. Básicamente todos los bizcochos se preparan inicialmente con […]
La mayoría de los espaguetis que se consumen en nuestros hogares son preparados industrialmente y deshidratados. Se cocinan en agua hirviendo hasta que se ablandan. Este proceso puede tardar unos nueve minutos para la pasta que nosotros utilizamos habitualmente, pero puede variar según el fabricante. En Italia, la más popular es al dente que lleva menos tiempo. Para ver […]
La mayonesa es una salsa que se consigue al emulsionar el huevo con aceite. Su uso es más habitual en verano para la elaboración de platos fríos y refrescantes, pero ¿a quién no le apetece una buena ensaladilla rusa también en invierno? Yo, que soy adicto a la ensaladilla, no tengo inconvenientes en comerla en […]
De cara a las Navidades o para cualquier ocasión, ¿Por qué no? os traemos una recopilación de entrantes seleccionados entre blogs amigos de Cocina Facilísimo en el que participan Cocina-Familiar, Per sucar-hi pa, Juego de Sabores, Acocínate y nosotros mismos. De Recetas de Casa, hemos seleccionados unos sencillos, rápidos y ricos mejillones al vapor. VER […]
Lo más visitado en Noviembre-14 Durante el pasado mes, las entradas del blog más visitadas tienen mucho que ver con la Navidad. Entre ellas, tenemos varias recetas con diferentes y diversos entrantes y canapés. También es verdad que en el blog hemos hecho mayor hincapié de cara a programar y dar ideas de cara a […]
Por segunda vez, nos reunimos para cenar, pasar un buen rato e intercambiar ideas un grupo de blogueros y colaboradores ocasionales. ¿Qué íbamos a cenar? Pues después del éxito culinario de la primera velada, no había otra que repetir la experiencia y aportar un plato cada uno. En Recetas de Casa hemos preparado un pastel […]
Muchos ya estamos pensando en la Navidad y en los menús que vamos a preparar. Además de los turrones, polvorones y mazapanes en muchos hogares prepararemos nuestros propios postres. Así que hoy, hemos preparado una selección de cinco estupendas recetas con chocolate. Para ver las recetas, sólo tenéis que pinchar sobre el enlace con su […]
Empezamos con unas berenjenas rebozadas. Te sirven como entrante o como guarnición. Si ya de por sí, la berenjena frita está rica, rebozada en harina y pan rallado está insuperable. Las que te sobren, las pones en la nevera y las comes frías: el resultado es sorprendente. VER RECETA: BERENJENAS REBOZADAS Seguimos con unos deliciosos aros […]
