Preparamos hoy un arroz meloso con merluza y langostinos. El arroz meloso es un punto intermedio entre el caldoso y el seco. Tiene que quedar poco caldo y como trabado. Utilizaremos un arroz tipo bomba que aguanta bien la sobrecocción. Una receta sencilla y muy sabrosa con la que quedaremos como reyes. Ingredientes: 250 gr. de […]
Después de nuestra primera recopilación de platos de arroz para cada día y recetas de arroces de domingo, te traemos cinco nuevas recetas para nuestros platos de cada día. Arroces sabrosos que nos servirán para planificar nuestro menú semanal. Pincha en la foto o en los enlaces para ver la receta que te interesa. Arroz meloso […]
Fácil de preparar y muy versátil, el arroz es una de las comidas más clásicas del mundo. Hemos preparado con anterioridad recopilaciones de platos de arroz para cada día o recopilaciones de ensaladas de arroz. Pero hoy te traemos cuatro recetas de arroces de domingo, de fiesta, de comidas familiares. Y es que los domingos son […]
Las ensaladas de arroz son unas de nuestras ensaladas favoritas. Nos sientan fenomenal en verano, pero en casa las preparamos todo el año. A los hidratos aportados por el arroz podemos añadirle proteínas (atún, pollo) para hacer un plato más completo y nutritivo. Prácticamente todos los aliños y vinagretas ligeras pueden valer para aliñar una ensalada […]
Abrimos la semana con un recopilatorio express: cuatro recetas de arroz para cada día. Los domingos son días habituales de paella, arroz mixto de carne y pescado o fideua. En este post, traemos recetas digamos de entre semana. Algo tan sencillo y sabroso como un arroz con garbanzos que en muchos lugares conocen como empedrado, un […]
Hoy te propongo un rico arroz guisado muy sabroso y fácil .., que por lo bueno que está, es perfecto para días especiales en que nos reunimos con la familia o amigos, .. pero que por lo rápido y cómodo que es de hacer, bien puede ser uno de nuestros platos de diario.
Arroz mixto de carne y pescado Ingredientes: 400 gr. de arroz. 12 gambas. 3 calamares. Mejillones. 1/2 pimiento verde. 2 ó 3 tomates de pera. 2 dientes de ajo. 800 ml. de caldo de pescado. 300 gr. de costilla de cerdo. 300 gr. de pollo. Aceite de oliva, sal. Elaboración: En una paella ponemos […]
Arroz especiado con berenjenas Un arroz salteado y especiado como tomar como acompañamiento del plato principal o tal cual para una cena ligera. También te puede interesar nuestra recopilación de guarniciones de arroz. Ingredientes : 320 gr. de arroz 2 berenjenas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Perejil 1/2 cucharadita de comino […]
