Croquetas de chorizo y plátano Foto, receta y elaboración de Montse Garín miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes : 1/2 litro de leche, 65 gr. de mantequilla, 65 gr. de harina, 100 gr. de chorizo, 2 plátanos pequeños, sal, pimienta, huevo, pan rallado y aceite. Elaboración : En un cazo poner la […]
El pasado día 27 celebramos una fiesta sorpresa por el 50 cumpleaños de Yolanda. La tarea de prepararlo todo y cocinar los entrantes y platos, tanto fríos como calientes, fue tremendamente complicada. No por el número de asistentes, ni por la dificultad de los platos; si no, el hacerlo sin que ella se diera […]
Empiezo por la mañana a pelar patatas… Casi todo el día preparando la cena y la comida del día siguiente. Caen las horas y se acercan las ocho. No tengo las flores, ni los bombones que hace días pensé comprarle. Llego a las Ramblas, hay puestos que empiezan a cerrar. En el tercer puesto, veo […]
El concepto de sandwich, torta, emparedado, bocadillo o como le queramos llamar es sencillo: dos tapas de pan que abrazan a una serie de ingredientes y condimentos. A partir de ahí, la textura del pan, la frescura, variedad y temperatura de los ingredientes, las salsas, las múltiples combinaciones dan lugar a maravillosas creaciones gastronómicas. Te […]
Nueva edición de nuestra serie IDEAS PARA CENAR. ¿No os pasa que en casa siempre preparas lo mismo para cenar? A nosotros sí. A menudo tiramos a lo cómodo y preparamos un bocata de jamón y listo. En esta serie de recopilaciones, te proponemos ideas y recetas para variar nuestras cenas sin pasar horas […]
Acabamos de pasar el día en la playa. Las temperaturas, ya sabemos, treinta y tantos… Entre baño y baño, hemos comido una rica ensalada de pasta que dejamos preparada ayer y que nos ha sentado de maravilla. Al llegar a casa, el calor es insoportable y, mientras Pedro o Yolanda prepara alguna cosilla para pasar mañana […]
El tumbet mallorquín es un plato tradicional que sirve de guarnición para casi todo: carne, pescado… y con unos huevos fritos está delicioso !!! Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo. (optativo, para hacer plato completo) 4 patatas. 1 berenjena. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 6 tomates. Sal, pimienta y Aceite. […]
Te traemos hoy la tradicional y popular coca de trampó de Mallorca que puedes encontrar por aquí en todos los hornos, panaderías, croissanterías… pero ninguna como la hecha en casa. Una coca que no puede faltar en cualquier mesa de entrantes y aperitivos. También ideal para merendar y cenar cualquier día. Ingredientes: 3 […]
