Llevábamos ya un tiempo pensado en preparar una recopilación de recetas básicas para principiantes. Y es que todos hemos sido principiantes alguna vez (y lo seguimos siendo). Llega un día en el que nos independizamos, nos casamos, nos vamos a estudiar fuera o simplemente se nos despierta el gusto por cocinar. ¿Y cuáles son los […]
Preparamos hoy el famoso arroz tres delicias de los chinos. Un plato muy fácil de preparar y que es una guarnición perfecta para cualquier tipo de plato. Además nos viene genial para una cena ligera. Ingredientes para cuatro personas: 320 gr. de arroz largo tipo basmati, jazmín… 1 zanahoria grandes. 2-3 huevos. 100 gr. de […]
Nuevo menú semanal, esta semana lo titulamos recetas de verano. Platos fáciles y, sobre todo, saludables, nutritivos e hidratantes para combatir los calores del verano. Platos frescos y llenos de color gracias a las abundantes verduras que contienen todos. Cremas, sopas frías, pasteles fríos, ensaladas y algún arroz que harán nuestra dieta veraniega más ligera […]
Durante todo el año, pero especialmente en los meses calurosos debemos tomar a ensaladas a diario. Vamos a intentar convencerte de porqué comer ensaladas frescas de verano: Son hidratantes, depuran, aportan vitalidad, bajas en calorías, ayudan al corazón, protegen la piel, favorecen la digestión, fuera anemias, son refrescantes y, además de que nunca repites, […]
Nueva receta de bacalao y ya van unas cuantas. Normalmente, acudimos al recetario de nuestro país vecino, Portugal. Ellos lo trabajan como nadie como puedes ver en nuestro bacalhau no forno. En esta ocasión, nos vamos más lejos y le damos un toque oriental con el uso de la salsa de soja. Un condimento cada […]
Te traemos hoy una receta de la famosa cocinera australiana Donna Hay. Unos muslos de pollo asado con chorizo. Una receta muy sabrosa que sólo lleva un par de minutos de trabajo y el resto lo hace el horno. Donna Hay es una de las escritoras gastronómicas que más libros vende, además de haber realizado […]
Hola amig@s. Venimos hoy con una nueva receta: unas salchichas guisadas al vino blanco. Una receta que queda muy sabrosa, con ingredientes de andar por casa y muy fácil de elaborar. Un plato de diario que encantará a toda la familia para la que nos hemos basado en la receta de Cocinera y Madre. Simplemente […]
Comer ensaladas diariamente, como plato principal o como acompañamiento para platos de carne o pescado es una costumbre saludable, apetecible, hidratante y refrescante. Vitaminas, minerales, grasas saludables y mucha fibra son algunos de los principales beneficios de comer ensaladas frescas. Así que ponte guapa, ponte guapo y disfruta con esta estupenda selección de recetas que te […]
