Pastel de patatas en microondas
Ingredientes para 4 personas:
1 Kg. de patatas.
300 gr. de jamón york.
300 gr. de queso Havarti, Gouda …
Queso rallado.
Orégano.
Mantequilla.
Elaboración:
Se ponen a hervir las patatas con piel en agua con sal. Una vez hechas se dejan enfriar y se cortan en rodajas.
En un recipiente para microondas, colocamos una capa de patatas.
Otra de jamón de york.
Y ahora una de Havarti. Espolvoreamos el queso con orégano.
Repetimos la operación: una de patatas, una de jamón y otra de queso. Así hasta terminar con los ingredientes y finalizando siempre con una de queso.
Siempre, encima de la capa de queso, espolvoreamos con orégano.
Encima de la última capa, ponemos queso rallado y unas nueces de mantequilla.
Tapamos el recipiente y ponemos en el microondas a máxima potencia durante seis minutos. Dejamos reposar dos minutos y emplatamos.
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