Trenza rellena de mermelada y frutos rojos

Trenza rellena de mermelada y frutos rojos cocina facil
 
Trenza rellena de mermelada y frutos rojos
   
Ingredientes para la masa: 500 gr. de harina de fuerza. 25 gr. de levadura de pan. 170 ml. de aceite. 170 ml. de leche. 1 cucharadita de azúcar. Huevo para pintar.
Ingredientes para el relleno: Mermelada de arándanos. Frutos rojos.
Elaboración: Fundimos la levadura en la leche tibia y mezclamos con la harina, el aceite y el azúcar.
Amasamos.
Estiramos la masa y la colocamos en la encimera sobre papel vegetal.
Hacemos dos cortes a lo largo sin llegar hasta el final.
Ponemos mermelada en cada tramo y encima los frutos rojos.
Envolvemos y unimos cada tira por separado.
Procedemos al trenzado.
Batimos el huevo y pintamos la trenza.
Con el horno precalentado a 180º, horneamos unos 30 minutos.