Natillas de chocolate

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Natillas de chocolate
 
Receta, elaboración y fotos por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
y colaboradora de nuestro blog.
Gracias Carmina !!!
Ingredientes: 1 tableta de chocolate para postres (200 gr.) 400 ml. de leche 2 huevos 30 gr. de harina de maíz Elaboración: Reservamos un poco de leche para diluir la harina. El resto de leche la ponemos en un cazo al fuego junto al chocolate troceado. Mientas, batimos los huevos y mezclamos con la harina diluida. Cuando el chocolate esté deshecho, incorporamos la mezcla de huevos y removemos continuamente hasta que empiece a espesar. Ojo que espesan rápido. Entonces, retiramos del fuego y repartimos en vasitos individuales. Decoramos con galletas y a la nevera. Si queremos que las galletas estén crujientes, las añadiremos a la hora de servir.
Añadimos la foto de Fina González que también las ha hecho y  nos cuenta que están muy ricas.
 
Y éstas son las nuestras