Natillas de chocolate
Receta, elaboración y fotos por Carmina García
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
y colaboradora de nuestro blog.
Gracias Carmina !!!
Ingredientes:
1 tableta de chocolate para postres (200 gr.)
400 ml. de leche
2 huevos
30 gr. de harina de maíz
Elaboración:
Reservamos un poco de leche para diluir la harina.
El resto de leche la ponemos en un cazo al fuego junto al chocolate troceado.
Mientas, batimos los huevos y mezclamos con la harina diluida.
Cuando el chocolate esté deshecho, incorporamos la mezcla de huevos y removemos continuamente hasta que empiece a espesar. Ojo que espesan rápido.
Entonces, retiramos del fuego y repartimos en vasitos individuales.
Decoramos con galletas y a la nevera. Si queremos que las galletas estén crujientes, las añadiremos a la hora de servir.
Añadimos la foto de Fina González que también las ha hecho y nos cuenta que están muy ricas.
Y éstas son las nuestras