El bacalao a la riojana es uno de los mejores platos que se pueden preparar empleando el bacalao. Y y es que la salsa riojana combina perfectamente con este pescado. Si nunca la has preparado, aquí tienes la receta detallada paso a paso. Fuente: revistacocina.com
Existen muchas recetas que se pueden preparar sencilla y rápidamente. La de hoy es una de ellas, unos escalopines de lomo guisados con champiñones, para la cual, necesitaremos pocos ingredientes y lo tendremos terminado en un tiempo reducido. Fuente: El Crepitar de los Fogones.
Una receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco. Además, las alubias son unas legumbres muy económicas. Nos quedará un plato delicioso y muy nutritivo. Receta de La Cocina de Loli Domínguez
Preparamos hoy unas chuletas de cerdo en adobo, una alternativa a las chuletas a la plancha que queda realmente rica, sabrosa y tierna. Hemos seguido la receta de Olé Qué Recetas variando únicamente el tipo de pimentón. Nos encanta el sabor y olor que da el pimentón ahumando, así que hemos puesto una cucharada generosa. Para […]
Preparamos hoy un delicioso estofado de ternera o ternera a la jardinera. Un plato sabroso que tendremos listo en unos veinte minutos utilizando la olla exprés. También puedes hacerlo a la manera tradicional. Ingredientes: 800 gr. de ternera (estofado), 2 patatas, 1 cebolla, 2 tomates de pera, 5 zanahorias, 100 gr. de guisantes […]
El curry se utiliza mucho en la cocina asiática. Es una mezcla de especias entre las que se encuentran la cúrcuma, el cilantro y el comino. En la India se conoce como masala. Además de su uso en recetas saladas, el curry puede utilizarse en postres donde su sabor picante combina muy bien con […]
Picantones asados al limón Ingredientes: 4 picantones, 1 limón, 2 tomates, 4 patatas medianas, sal, pimienta y aceite de oliva. Elaboración: Lavamos y secamos los picantones. Colocamos en una cazuela o bandeja para horno. Cortamos los tomates por la mitad y los restregamos en los picantones. Salpimentamos y rociamos con el jugo del […]
Preparamos hoy atún encebollado. Un plato tradicional y muy típico en sitios como la provincia de Cádiz. Una receta que repetirás a menudo por su sabor y lo fácil y rápido de preparar. La tendrás lista en unos treinta minutos y podemos acompañar de arroz hervido, unas patatas fritas o lo que te guste !!! […]
