¿Qué Vds. no las han probado? Pues venga, manos a la obra, mejor dicho a la masa. Les cuento como se las preparé y les animo a hacerlas para disfrute de toda la familia.
Croquetas de langostinos al pil-pil
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Trucos y consejos para cocer legumbres
En este artículo vamos tratar la cocción de legumbres, trucos y consejospara que tus platos de cuchara sean casi tan buenos como los de tu abuela.
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A falta de probar los huevos de Casa Lucio (imperdonable no haberlo hecho todavía), éstos son los mejores huevos rotos con chistorra que hemos probado. La primera vez que probamos los huevos rotos fue en el Tapas y Cañas que había junto a la Puerta del Sol en Madrid. En nuestra tierra todavía no estaban […]
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Cazuela de fideos con pescado y marisco
Cazuela de fideos con pescado y marisco por Al Cariño de la Lumbre, Blog de recetas tradicionales del Consorcio de Escuelas de Hostelería de Cádiz.
Fabada asturiana
Marron Glacè: «En varios viajes hemos podido disfrutar de su cocina tradicional: Fabes con almejas, fabada asturiana, pote asturiano, entre otros platos, sin olvidar sus pescados y los carbayones, un dulce elaborado con almendra… Madre mía que ganas de volver»
