Marron Glacè: «En varios viajes hemos podido disfrutar de su cocina tradicional: Fabes con almejas, fabada asturiana, pote asturiano, entre otros platos, sin olvidar sus pescados y los carbayones, un dulce elaborado con almendra… Madre mía que ganas de volver»
Esta receta de trenza de hojaldre, aunque no lo parezca, es muy fácil y rápida de hacer. ¿Qué más se le puede pedir a una comida? Rápida y deliciosa… Buena combinación. Receta de: «Y hoy que comemos».
“Niña, ¿qué pongo mañana de comer?” Era la típica pregunta que mi madre me hacía todos los días. Así empieza la página de presentación del blog Y Hoy que Comemos. Una web de recetas dedicada a la comida que nos gusta, la de nuestras MADRES, ABUELAS…la de toda la vida. Con el blog de Irene, Pilar […]
Hoy cocinamos pollo asado al ajillo con Limón. Una receta tradicional que se cocina en el horno, en cazuela de barro, cuyo resultado es espectacular.
Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para degustar esta exquisita fabada asturiana al estilo tradicional.
Éste consistente guiso es ideal en épocas de frío. Aquí en Andalucía es muy frecuente encontrarlo en las cartas de los bares como «tapa» caliente. Es un placer cuando vas por la calle a la hora de la cervecita, y huele a callos… ; o una tortura, si no puedes disfrutarlos… Autor: A Cocinear – […]
Resulta que se nos ha olvidado ponerlos la noche anterior en remojo…y nos toca comprar los garbanzos de bote o congelados. La Empana Ligth de Bego ha encontrado un truco buenísimo haciendo indagaciones entre el dicho popular.
Hace un par de semanas, preparamos un catering familiar para 50 personas. No nos dedicamos profesionalmente a ello, nos falta formación, menaje, medios, personal… Pero sí estamos muy satisfechos con el resultado y parece ser que los invitados también 🙂 En casa somos de preparar siempre de más. Ten en cuenta, si preparas un evento […]
