Una receta tradicional y de las más sabrosas que podemos preparar con marisco. Además, las alubias son unas legumbres muy económicas. Nos quedará un plato delicioso y muy nutritivo. Receta de La Cocina de Loli Domínguez
Alubias a la marinera
Primeros
Ensalada de aguacate
La ensalada de aguacate no tiene ningún misterio. Durante el verano la preparamos varias veces cada semana ya que es un estupendo entrante, fresco y saludable. Es una ensalada sencilla que tendremos lista en unos minutos. Únicamente tendremos que hervir los huevos así que sólo pondremos los ingredientes. Para nuestra ensalada de aguacate necesitamos: […]
Arroz con rape y gambones
Hoy te propongo un rico arroz guisado muy sabroso y fácil .., que por lo bueno que está, es perfecto para días especiales en que nos reunimos con la familia o amigos, .. pero que por lo rápido y cómodo que es de hacer, bien puede ser uno de nuestros platos de diario.
Estofado de ternera
Preparamos hoy un delicioso estofado de ternera o ternera a la jardinera. Un plato sabroso que tendremos listo en unos veinte minutos utilizando la olla exprés. También puedes hacerlo a la manera tradicional. Ingredientes: 800 gr. de ternera (estofado), 2 patatas, 1 cebolla, 2 tomates de pera, 5 zanahorias, 100 gr. de guisantes […]
Recetas de ensaladilla
Acabamos de pasar el día en la playa. Las temperaturas, ya sabemos, treinta y tantos… Entre baño y baño, hemos comido una rica ensalada de pasta que dejamos preparada ayer y que nos ha sentado de maravilla. Al llegar a casa, el calor es insoportable y, mientras Pedro o Yolanda prepara alguna cosilla para pasar mañana […]
6 recetas de canelones
Nueva recopilación de recetas. En esta ocasión la dedicamos a los canelones, un plato que gusta a chicos y grandes y que cuando nos ponemos hay que hacer en cantidad… para poder repetir o guardar para otro día. Hemos seleccionado seis recetas de canelones con diferentes rellenos: carne, pescado… platos fríos y calientes. Te recordamos que […]
Tumbet mallorquín
El tumbet mallorquín es un plato tradicional que sirve de guarnición para casi todo: carne, pescado… y con unos huevos fritos está delicioso !!! Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo. (optativo, para hacer plato completo) 4 patatas. 1 berenjena. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 6 tomates. Sal, pimienta y Aceite. […]
Ensalada de garbanzos griega
Siguiendo en la línea de ensaladas frescas y rápidas como la ensalada de arroz, te traemos hoy una nueva ensalada rica y saludable: ensalada de garbanzos griega. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos, 1 pepino, 2 tomates, aceitunas negras, 200 gr. de queso feta, 1 cebolla morada o una cebolla tierna, lechuga, aceite […]
