El tumbet mallorquín es un plato tradicional que sirve de guarnición para casi todo: carne, pescado… y con unos huevos fritos está delicioso !!! Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo. (optativo, para hacer plato completo) 4 patatas. 1 berenjena. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 6 tomates. Sal, pimienta y Aceite. […]
Siguiendo en la línea de ensaladas frescas y rápidas como la ensalada de arroz, te traemos hoy una nueva ensalada rica y saludable: ensalada de garbanzos griega. Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos, 1 pepino, 2 tomates, aceitunas negras, 200 gr. de queso feta, 1 cebolla morada o una cebolla tierna, lechuga, aceite […]
Sorprende a los tuyos con unos bizcochitos con mermelada. Al prepararlos en formato individual reducimos el tiempo de horneado. Ingredientes para nuestros bizcochitos con mermelada: 4 huevos, 1 yogurt griego (o un yogurt natural), 1 medida de yogurt de aceite de oliva suave, 2 medidas de yogurt de azúcar, 3 medidas de yogurt de […]
Caramelos de sobrasada. Receta procedente de nuestro primer blog www.recetasdecasa.net Ingredientes: 250 gr. de harina. 1/2 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 80 ml. de aceite oliva suave o girasol. 80 ml. de agua caliente. Sobrasada. Elaboración: En un bol poner todos los ingredientes excepto la sobrasada. Amasar con las manos. Vamos […]
Fresca ensalada de arroz. Más fácil imposible, la preparamos con antelación y nos la llevamos en el tupper a cualquier sitio !!! Además, con ingredientes que tenemos habitualmente en casa. Los ingredientes que hemos utilizado hoy para nuestra ensalada de arroz son, además de arroz, salchichas frankfurt, fiambre de pavo o jamón york, aceitunas, […]
Menú semanal 30. Esta semana lo titulamos: Menú de verano. Viene lleno de platos rápidos y fáciles de hacer y, sobre todo, frescos y nutritivos. No olvidamos las verduras, las legumbres, ensaladas o ensaladillas, carne y pescado. Todo ello para formar un menú muy veraniego. Y para el postre, nuestra propuesta es que prepares una […]
Pimientos del piquillo rellenos de espinacas y atún Ingredientes: 1 bote de pimientos del piquillo de 300 gr. (reservaremos 3 para la salsa), 600 gr. de espinacas, 2 cebolletas, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de tomate frito, 3 latas de atún, Aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración: Picamos las cebolletas, el […]
El curry se utiliza mucho en la cocina asiática. Es una mezcla de especias entre las que se encuentran la cúrcuma, el cilantro y el comino. En la India se conoce como masala. Además de su uso en recetas saladas, el curry puede utilizarse en postres donde su sabor picante combina muy bien con […]
