Preparamos hoy unas chuletas de cerdo en adobo, una alternativa a las chuletas a la plancha que queda realmente rica, sabrosa y tierna. Hemos seguido la receta de Olé Qué Recetas variando únicamente el tipo de pimentón. Nos encanta el sabor y olor que da el pimentón ahumando, así que hemos puesto una cucharada generosa. Para […]
Preparamos hoy un delicioso estofado de ternera o ternera a la jardinera. Un plato sabroso que tendremos listo en unos veinte minutos utilizando la olla exprés. También puedes hacerlo a la manera tradicional. Ingredientes: 800 gr. de ternera (estofado), 2 patatas, 1 cebolla, 2 tomates de pera, 5 zanahorias, 100 gr. de guisantes […]
Nueva edición de nuestra serie IDEAS PARA CENAR. ¿No os pasa que en casa siempre preparas lo mismo para cenar? A nosotros sí. A menudo tiramos a lo cómodo y preparamos un bocata de jamón y listo. En esta serie de recopilaciones, te proponemos ideas y recetas para variar nuestras cenas sin pasar horas […]
Acabamos de pasar el día en la playa. Las temperaturas, ya sabemos, treinta y tantos… Entre baño y baño, hemos comido una rica ensalada de pasta que dejamos preparada ayer y que nos ha sentado de maravilla. Al llegar a casa, el calor es insoportable y, mientras Pedro o Yolanda prepara alguna cosilla para pasar mañana […]
Nuevo menú semanal 31 y segundo de verano. Hacemos hincapié en recetas y platos fríos, pero también incluimos platos de arroz, carne, gratinados y esta semana dos de calamares que nos han encantado y que nos apuntamos para preparar en breve. Terminamos con un estupendo y familiar bizcocho de piña o bizcocho volteado. No te […]
Rollo de espinacas y salmón ahumado. Un nuevo entrante para preparación con antelación y servir acompañado de una sencilla ensalada. En este caso la ensalada lleva tomate, lechuga, queso fresco, atún y aceitunas. Ingredientes para los rollos de espinacas y salmón ahumado: 2 huevos, 250 gr. de espinacas congeladas, 150 gr. de queso parmesano, […]
Preparamos hoy las auténticas patatas bravas. Uno de los aperitivos y tapas más clásicos de los bares de nuestra tierra. En esta receta, lo fundamental es la salsa que podremos hacer más o menos picante añadiendo cayena, pimientos rojos picantes o pimentón picante… Importante antes de empezar, tener preparadas unas buenas y frescas cervezas en […]
Nueva recopilación de recetas. En esta ocasión la dedicamos a los canelones, un plato que gusta a chicos y grandes y que cuando nos ponemos hay que hacer en cantidad… para poder repetir o guardar para otro día. Hemos seleccionado seis recetas de canelones con diferentes rellenos: carne, pescado… platos fríos y calientes. Te recordamos que […]
