
Esta semana nos trasladamos a Galicia para preparar nuestro menú semanal. Un menú compuesto exclusivamente por recetas y productos de esta tierra, un menú gallego cien por cien. Si algo caracteriza la gastronomía gallega es la excelencia de la materia prima. Excelentes productos de tierra y mar: pescados y mariscos, carnes, verduras, patatas… para elaborar […]