Esta semana nos trasladamos a Galicia para preparar nuestro menú semanal. Un menú compuesto exclusivamente por recetas y productos de esta tierra, un menú gallego cien por cien. Si algo caracteriza la gastronomía gallega es la excelencia de la materia prima. Excelentes productos de tierra y mar: pescados y mariscos, carnes, verduras, patatas… para elaborar […]
En verano pasamos más tiempo fuera que dentro de casa. Entre la piscina, la playa, excursiones, viajes, salidas con los amigos, terrazas y tapas (ojo, que no nos lo quite nadie 😉 ) terminamos con pocas ganas de cocina y cenando de bocata o picoteo que a menudo no tienen nada de ligero. Para […]
Nuevo menú semanal, esta semana lo titulamos recetas de verano. Platos fáciles y, sobre todo, saludables, nutritivos e hidratantes para combatir los calores del verano. Platos frescos y llenos de color gracias a las abundantes verduras que contienen todos. Cremas, sopas frías, pasteles fríos, ensaladas y algún arroz que harán nuestra dieta veraniega más ligera […]
Menú semanal 57 para la semana del 15 al 22 de mayo. Siete días, siete platos para ayudarnos a confeccionar los platos y la cesta de la compra de semana. CANELONES DE VERDURAS Y ATÚN (SIN LACTOSA) ALBÓNDIGAS CON ZANAHORIA PATATAS CON QUESO GRIEGO ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO SALMÓN A LA […]
De camino a León con motivo de nuestra ruta gastronómica por el Bierzo y Asturias, hacemos parada para comer y degustar un menú castellano en el Restaurante del Área de Servicio Tudanca en Aranda del Duero (Km. 153 de la A1). No es la ruta más corta, ni más rápida para llegar a León, pero […]
Menú express es el nombre que le hemos dado a nuestro menú semanal 56. Ya lo dice el refrán: «El tiempo es oro» y si de oro no vamos sobrados, de tiempo andamos siempre apurados. Así que hemos buscado esta semana recetas que podamos cocinar en menos de treinta minutos, todas ellas sin renunciar al […]
Menú semanal 55. Ideas y recetas para elaborar el menú y la cesta de la compra semanal. Recuerda que para ver las recetas paso a paso, sólo tienes que pinchar en la foto que te interesa y si quieres estar al día de todas nuestras publicaciones, síguenos en nuestra página de Facebook La Cocina de […]
Hola amig@s, nuevo domingo y nuevo menú semanal. Esta semana y con motivo de la Semana Santa hemos lo hemos llamado menú semanal sin carne. Pero ojo que viene cargado de recetas de escándalo, platos exquisitos para disfrutar en la cocina y en la mesa. Platos llenos de pescado donde los protagonistas son el bacalao, […]
