Esta semana nos trasladamos a Galicia para preparar nuestro menú semanal. Un menú compuesto exclusivamente por recetas y productos de esta tierra, un menú gallego cien por cien.
Si algo caracteriza la gastronomía gallega es la excelencia de la materia prima. Excelentes productos de tierra y mar: pescados y mariscos, carnes, verduras, patatas… para elaborar platos tan tradicionales como los que hemos recopilado y otros que se quedan en el tintero para una próxima edición como la empanada gallega, recetas con mejillones o pimientos de Padrón, merluza a la gallega y arroces con pescado y marisco o las típicas filloas. Con todo ello no resulta extraño el lema de Galicia Calidade.
Saca el Cucharón
CARNE DE TERNERA ASADA A LA CAZUELA con patatas nuevas
La Cocina de Fabrisa
2 mandarinas en mi cocina
El Crepitar de los Fogones
PULPO A LA GALLEGA CON CACHELOS
Recetas gratis
ZORZA CON PATATAS Y HUEVOS REVUELTOS
El Crepitar de los Fogones
Jugando con fogones
Hogar y Ocio
que envidia me entra ver nuestros eternos mangares gracias por esos recuerdos desde francia
Gracias, mil gracias por enseñarnos dia a dia , lo delicioso de sus comidas…
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