El tumbet mallorquín es un plato tradicional que sirve de guarnición para casi todo: carne, pescado… y con unos huevos fritos está delicioso !!! Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de lomo de cerdo. (optativo, para hacer plato completo) 4 patatas. 1 berenjena. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 6 tomates. Sal, pimienta y Aceite. […]
Caramelos de sobrasada. Receta procedente de nuestro primer blog www.recetasdecasa.net Ingredientes: 250 gr. de harina. 1/2 sobre de levadura. 1 pizca de sal. 80 ml. de aceite oliva suave o girasol. 80 ml. de agua caliente. Sobrasada. Elaboración: En un bol poner todos los ingredientes excepto la sobrasada. Amasar con las manos. Vamos […]
Te traemos hoy la tradicional y popular coca de trampó de Mallorca que puedes encontrar por aquí en todos los hornos, panaderías, croissanterías… pero ninguna como la hecha en casa. Una coca que no puede faltar en cualquier mesa de entrantes y aperitivos. También ideal para merendar y cenar cualquier día. Ingredientes: 3 […]
Las bolas de arroz se pueden preparar para aprovechar restos de arroz de un plato del día anterior. Al tratarse de un alimento de sabor neutro permite casi cualquier tipo de relleno como carne o frutos rojos. Ingredientes: 150 gr. de arroz, 100 gr. de mozarella, 3 huevos, e cucharadas de perejil fresco, […]
Hola amig@s 😉 Hoy te traemos seis recetas de entrantes y aperitivos para empezar nuestras comidas con fundamento. O para una cena a base de picoteo con los amigos o familia en la que quedaremos como unos master chefs. Seis recetas de entrantes de lujo lo hemos titulado, prueba y cuéntanos qué tal !!! […]
Hay muchas maneras de presentar las patatas como guarnición. Hoy preparamos unas patatas mayordomo para acompañar unos escalopes de pollo. También queda muy rica la preparación de patatas a lo pobre donde además de cebolla se añade pimiento. Al final, te dejamos nuestro menú semanal con ideas y recetas para programar la semana 😉 […]
Arroz especiado con berenjenas Un arroz salteado y especiado como tomar como acompañamiento del plato principal o tal cual para una cena ligera. También te puede interesar nuestra recopilación de guarniciones de arroz. Ingredientes : 320 gr. de arroz 2 berenjenas 1 cebolla grande 2 dientes de ajo Perejil 1/2 cucharadita de comino […]
Berenjenas rebozadas, receta procedente de nuestro primer blog: http://www.recetasdecasa.net Ingredientes: Berenjenas, huevo, pan rallado, harina , sal. Elaboración: Empezaremos por lavar las berenjenas y cortamos en rodajas. Colocamos en una bandeja, ponemos sal y dejamos al menos quince minutos. Pasamos por agua y secamos con papel absorbente. Mientras, preparamos tres platos: uno con […]
