Tosta noruega o tosta de salmón
Ingredientes:
250 gr. de salmón ahumado, 400 ml. de nata para cocinar, 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, 8 huevos
50 gr. de mantequilla, Perejil, Sal.
Elaboración:
En una sartén, derretimos la mantequilla. Añadimos los huevos. Salamos y revolvemos.
Agregamos la nata y el perejil y mantenemos a fuego medio hasta que cuaje.
Tostamos las rebanadas de pan y cubrimos con el huevo.
Receta procedente de nuestro primer blog http://www.recetasdecasa.net
