Tosta de salmón

tosta noruega o tosta de salmón  

Tosta noruega o tosta de salmón

 

Ingredientes:

250 gr. de salmón ahumado, 400 ml. de nata para cocinar, 8 rebanadas de pan de molde sin corteza, 8 huevos
50 gr. de mantequilla, Perejil, Sal.
 

Elaboración: 

En una sartén, derretimos la mantequilla. Añadimos los huevos. Salamos y revolvemos.
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Agregamos la nata y el perejil y mantenemos a fuego medio hasta que cuaje. tosta noruega o tosta de salmón
Tostamos las rebanadas de pan y cubrimos con el huevo.
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Receta procedente de nuestro primer blog http://www.recetasdecasa.net