La Cocina de Pedro y Yolanda
    • Inicio
    • Entrantes y cenas
      • Entrantes
      • Pinchos y canapés
      • Tostas y montaditos
      • Ideas para cenar
    • Primeros
      • Pastas
      • Ensaladas
      • Huevos
      • Legumbres y verduras
      • Sopas, cremas, guisos
      • Arroces
    • Segundos
      • Pollo y otras aves
      • Ternera
      • Cerdo
      • Pescado y marisco
      • Otras carnes
    • Repostería
      • Bizcochos
      • Flan, pudin y cremas
      • Galletas y rosquillas
      • Tartas
      • Chocolate
      • Otras
    • Menús
      • Recopilaciones
      • RECOMENDADAS

    Chocolate

    Brownie de chocolate y queso

    11/11/201410/01/2016 Pedro 1.927 Comentarios Chocolate, Repostería

    Brownie de chocolate y queso Ingredientes: 150 gr. de chocolate negro (fondant) 100 gr. de mantequilla 3 huevos 100 gr. de azúcar 75 gr. de harina 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de sal Para la crema de queso: 200 gr. de queso para untar 1 huevo 50 gr. de azúcar 1 cucharadita […]

    Continuar leyendo

    postres

    6 postres de chocolate I

    12/07/201410/01/2016 Pedro Deja un comentario Chocolate, Repostería

    El chocolate  es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su […]

    Continuar leyendo


    Recopilación de recetas de chocolate III

    30/06/201410/01/2016 Pedro Deja un comentario Chocolate, Recopilaciones

    En esta tercera parte, hacemos la introducción con un consejo para la correcta conservación del chocolate: «Conviene conservar el chocolate en lugares secos y frescos y nunca en la nevera. El chocolate negro se conserva durante más tiempo que el blanco. Recordar que todos los chocolates son sensibles al calor y al frío, por lo […]

    Continuar leyendo


    Recopilativo sobre chocolate I

    16/06/201410/01/2016 Pedro Deja un comentario Chocolate, Recopilaciones

    El chocolate  es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su […]

    Continuar leyendo

    chocolate

    Posts navigation

    Entradas más nuevas

    SUSCRÍBETE GRATIS

    Suscríbete al blog por correo electrónico

    Únete a otros 3.252 suscriptores

    Síguenos en Facebook

    Que Recetas
    myTaste.es
      COCINA FÁCIL – La cocina de Pedro y Yolanda All rights reserved. - Configuración de la privacidad