La Cocina de Pedro y Yolanda
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    «PORTADA»

    Lomo asado al oloroso

    09/09/201622/09/2016 Pedro "PORTADA", Cerdo, RECOMENDADAS, Segundos
    lomo asado al oloroso

    Esta receta se prepara en poco tiempo, se elabora de una manera sencilla y el resultado es de 10. Son cuatro ingredientes y si no tienes Oloroso lo puedes sustituir por vino blanco o cava.    

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    Sandwich frito mixto

    09/09/201609/09/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Tostas y montaditos

      Esta receta de sándwich mixto frito siempre sorprende a todos en la mesa, ¡si supieran lo fácil que es prepararlo! Te damos algunos consejos e ideas para hacerlo de varias formas  y con distintos ingredientes. Fuente: Divina Cocina.  

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    sandwiches

    Brochetas de pollo en adobillo

    07/09/2016 Pedro "PORTADA", Pollo y otras aves, Segundos
    brochetas de pollo en adobillo. Pinchos de pollo en abobo

    Brochetas de pollo en adobillo También te pueden interesar las chuletas de cerdo en adobo. Ingredientes: 3 pechugas de pollo, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 cucharada de pimentón ahumado, laurel, tomillo, 4 dientes de ajo, perejil, pimienta y sal.   Elaboración: Pelamos y picamos los ajos y el perejil. En un recipiente (preferiblemente […]

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    Bizcocho con dos ingredientes

    06/09/201606/09/2016 Pedro "PORTADA", Bizcochos, RECOMENDADAS, Repostería

    De estas veces que te apetece un bizcocho casero y no tienes huevos, levadura… Incluso leche… Pues fácil, sólo tenemos que tener en nuestro congelador: HELADO !!! Vídeo-receta de La Cocina del Sur.  

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    Menú semanal 33. Siete días, siete platos

    04/09/201605/09/2016 Pedro "PORTADA", Menús
    menú semanal 34

    Menú semanal 33. Siete días, siete platos. Esta semana tenemos dos platos de verduras (espinacas y calabacines), uno de pasta con chorizo que queda muy sabroso, un guiso humilde con cuatro cosas, un plato de bacalao (el tradicional pil-pil) y dos de carne (ternera y cerdo). Esperamos que sean de tu agrado y utilidad. Como […]

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    Crepes súper rápidos en una botella

    03/09/201619/12/2016 Pedro "PORTADA", Otras, RECOMENDADAS, Repostería

    La receta es muy fácil y rápida. Cuando terminas sólo un enjuagado a la botella y al lavavajillas, rápido y limpio. En el vídeo tienes explicados los pasos en menos de un minuto.   Foto y vídeo de La Cocina del Sur.  

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    Croquetas de chorizo y plátano

    02/09/2016 Pedro "PORTADA", Entrantes y aperitivos, Ideas para cenar
    croquetas de chorizo y plátano

      Croquetas de chorizo y plátano Foto, receta y elaboración de Montse Garín miembro del Grupo de Facebook RECETAS DE CASA Ingredientes : 1/2 litro de leche, 65 gr. de mantequilla, 65 gr. de harina, 100 gr. de chorizo, 2 plátanos pequeños, sal, pimienta, huevo, pan rallado y aceite. Elaboración : En un cazo poner la […]

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    Salsa bechamel en 2 minutos

    02/09/201602/09/2016 Pedro "PORTADA"
    salsa bechamel en 2 minutos

    Cómo se hace la salsa bechamel de forma rápida fácil y en sólo 2 minutos totalmente sin grumos. En esta vídeoreceta de nuestra serie básicos de cocina La Cocina del Sur nos enseña los secretos para preparar bechamel sin ninguna dificultad y utilizando los trucos de cocina que aprendidos en la escuela de hostelería hace […]

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    salsas

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