Patatas fritas con mezcla de quesos y jamón york

receta de patatas fritas horno con mezcla de quesos y jamon york
Patatas fritas horneadas 
con mezcla de quesos y jamón york
Basada en una receta de La Cocina de Masito
Sigue todas nuestras recetas en Facebook: La Cocina de Pedro y Yolanda

Ingredientes:

Patatas.
Queso Havarti.
Queso Chedar.
Jamón York o embutido de pavo.
Orégano.
Aceite para freir y sal.
patatas fritas con mezcla de quesos y jamón
loading…


 

Elaboración:

Pelamos las patatas y cortamos. Tanto podemos hacerlo en tiras como en rodajas (tipo panadera).
Lavamos y salamos.

Freímos en aceite bien caliente y retiramos sobre papel absorbente para que escurra el aceite.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Mientras, cortamos el jamón york a cuadraditos

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón
y salteamos en la sartén hasta que coja color tostadito.
patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Vamos encenciendo el horno y preparamos la fuente.
En la base, colocamos las patatas.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Cubrimos con las lonchas de queso troceadas.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Espolvoreamos con orégano.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Y por último, añadimos el jamón york salteado.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

 

Metemos en el horno y mantenemos hasta que se fundan y liguen los trozos de queso.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

Tanto podemos prepar este plato en una fuente única como en cazuelitas individuales, listas para servir.

patatas fritas con mezcla de quesos y jamón

También te pueden interesar unas PATATAS REVOLCONAS

patatas revolconas

patatas y espinacas gratinadas