Tarta de avellanas.
Ingredientes:
1/2 litro de leche.
12 galletas maría.
200 gr. de avellanas.
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
3 ó 4 cucharadas de azúcar para hacer caramelo líquido.
crocanti.
Elaboración:
Triturar las avellanas. En un bol ponemos la
leche, los huevos, las galletas y las avellanas y batimos todo muy bien.
leche, los huevos, las galletas y las avellanas y batimos todo muy bien.
En un cazo ponemos las cuatro cucharadas de azúcar y un poquito de agua. Dejamos cocer hasta que se forme el caramelo.
En un molde, ponemos el caramelo líquido.
Y vertemos la mezcla.
Horneamos, con el horno precalentado a 170º, al baño María entre 40 y 50 minutos.
Dejamos templar y ponemos en la nevera y en cuanto esté fría, podemos desmoldar.
Dejamos templar y ponemos en la nevera y en cuanto esté fría, podemos desmoldar.
Adornar con crocanti o al gusto.
Todas con una pinta estupenda y facilisimas d hacer